2008-12-03 18:00:00享受人生@小小女人
超好吃的重乳酪起司蛋糕 Cheese Cake
小小女人前陣子身體微恙，起司蛋糕比賽拖了兩週才寫 ( 好吧！是藉口....... )
托 J 妮的福，起司蛋糕比賽第一天就吃到這家以起司蛋糕聞名的【吃吃看 Tasters】。
位於天母中山北路上的【吃吃看 Tasters】是家三十多年的老店
吃吃看的 Cheese Cake ( 320 元 ) 用料相當紮實
以消化餅乾參雜了核桃舖底，底部非常厚實
純粹的乳酪製成重乳酪蛋糕
口感密實，起司酸味偏重
是款非常濃郁的 Cheese Cake
可惜較容易膩，整體評價略“粉”了一點
托 J 妮的福，起司蛋糕比賽第一天就吃到這家以起司蛋糕聞名的【吃吃看 Tasters】。
位於天母中山北路上的【吃吃看 Tasters】是家三十多年的老店
吃吃看的 Cheese Cake ( 320 元 ) 用料相當紮實
以消化餅乾參雜了核桃舖底，底部非常厚實
純粹的乳酪製成重乳酪蛋糕
口感密實，起司酸味偏重
是款非常濃郁的 Cheese Cake
可惜較容易膩，整體評價略“粉”了一點
起司蛋糕週第二天參賽者是調性一向素淨的【Amo 阿默典藏蛋糕】
阿默蛋糕目前總共有 3 家店面，2 家在台北、1 家在台中
起司蛋糕有 4 種口味，分別是：
阿默蛋糕目前總共有 3 家店面，2 家在台北、1 家在台中
起司蛋糕有 4 種口味，分別是：
輕乳酪口味『日本高鈣乳酪蛋糕』
重乳酪口味『澳洲醍醐蛋糕』、『法國天然芒果乳酪蛋糕』、『義大利可酪蛋糕』
簡單素雅的白色紙盒，內附產品特色 & 蛋糕取出方式圖示
蛋糕的底座可與側邊固定錫箔圈分離，讓人更好切取蛋糕
很不錯的貼心設計呦！
重乳酪口味『澳洲醍醐蛋糕』、『法國天然芒果乳酪蛋糕』、『義大利可酪蛋糕』
簡單素雅的白色紙盒，內附產品特色 & 蛋糕取出方式圖示
蛋糕的底座可與側邊固定錫箔圈分離，讓人更好切取蛋糕
很不錯的貼心設計呦！
因為第一天吃的是 Tasters 重乳酪蛋糕
所以飯團們沿襲購買了阿默店內的重乳酪款『澳洲醍醐蛋糕』( 370 元 )
『澳洲醍醐蛋糕』基底為酥脆的胚芽麥餅製成
綿密濃郁的乳酪香氣 & 口感，應驗了蛋糕名字“醍醐”暗示的濃郁
起司味道濃
吃起來不膩口
阿默『澳洲醍醐蛋糕』內含藍莓果醫
藍莓 + 超綿密乳酪 + 香脆胚芽麥餅 = 極契合的酸甜好滋味
搭配藍莓果醫真可說是絕配！
令人驚訝的好吃！
所以飯團們沿襲購買了阿默店內的重乳酪款『澳洲醍醐蛋糕』( 370 元 )
『澳洲醍醐蛋糕』基底為酥脆的胚芽麥餅製成
綿密濃郁的乳酪香氣 & 口感，應驗了蛋糕名字“醍醐”暗示的濃郁
起司味道濃
吃起來不膩口
阿默『澳洲醍醐蛋糕』內含藍莓果醫
藍莓 + 超綿密乳酪 + 香脆胚芽麥餅 = 極契合的酸甜好滋味
搭配藍莓果醫真可說是絕配！
令人驚訝的好吃！
吃了絕對上癮！！
起司蛋糕週第三天的參賽者是位在羅斯福路巷內的【三槐堂】
聽小周說他可是繞了好久～才找到這家網路上頗出名的咖啡起司專賣店
【三槐堂】店內僅賣 Cheese Cake、自製手工餅乾、咖啡
起司蛋糕共有 8 種口味 (原味、巧克力、咖啡、杏仁、檸檬、柳橙、梅子、藍莓)
但因為起司蛋糕都是當天現做
So 如果沒有事前預訂，到店只能購買到原味起司蛋糕
是非常有特色的一家小店
聽小周說他可是繞了好久～才找到這家網路上頗出名的咖啡起司專賣店
【三槐堂】店內僅賣 Cheese Cake、自製手工餅乾、咖啡
起司蛋糕共有 8 種口味 (原味、巧克力、咖啡、杏仁、檸檬、柳橙、梅子、藍莓)
但因為起司蛋糕都是當天現做
So 如果沒有事前預訂，到店只能購買到原味起司蛋糕
是非常有特色的一家小店
聽聞小周轉述與老闆的對話，一整個非常有個性～
小周：老闆，你們哪一個餅乾的口味最暢銷？
老闆：隨便！
小周：老闆，你有沒有推薦那個餅乾口味啊？
老闆：自己試吃，自己決定！
小周：..................................... (不敢再發問)
打開【三槐堂】的 Cheese Cake ( 450 元 )
店家已貼心切成十二份
老闆堅持手工製作的 Cheese Cake 口感溫潤、甜而不膩
帶點微微的酸味及鹹味
【三槐堂】Cheese Cake 的高度比其他家略矮一些
基底的派皮與 Cheese Cake 融為一體
整體口感濃、厚、重、香
聽說內用的客戶老闆會在 Cheese Cake 上淋一抹藍莓果醬喔！
店家已貼心切成十二份
老闆堅持手工製作的 Cheese Cake 口感溫潤、甜而不膩
帶點微微的酸味及鹹味
【三槐堂】Cheese Cake 的高度比其他家略矮一些
基底的派皮與 Cheese Cake 融為一體
整體口感濃、厚、重、香
聽說內用的客戶老闆會在 Cheese Cake 上淋一抹藍莓果醬喔！
接下來是在林口家樂福 B1 購買的【丹妮烘焙】Cheese Cake ( 199 元 )
丹妮烘焙的 Cheese Cake 起司用量少
而且
這不是重乳酪起司蛋糕～
丹妮烘焙的 Cheese Cake 起司用量少
而且
這不是重乳酪起司蛋糕～
這不是重乳酪起司蛋糕～ (打滾中..........)
起司蛋糕週最後一位參賽者是之前出現過的【孚羅起司蛋糕】
孚羅起士蛋糕最特別處為口味非常多樣化
除了一般常見原味起司、紐約起司、藍莓起司
還有檸檬起司、玫瑰起司、焦糖胡桃起司、蘋果白蘭地起司、栗子蛋黃起司、百香果芒果起司、紅酒洋梨起司、巧克力起司、蘭姆葡萄起司、咖啡起司等 15 種口味
孚羅起士蛋糕最特別處為口味非常多樣化
除了一般常見原味起司、紐約起司、藍莓起司
還有檸檬起司、玫瑰起司、焦糖胡桃起司、蘋果白蘭地起司、栗子蛋黃起司、百香果芒果起司、紅酒洋梨起司、巧克力起司、蘭姆葡萄起司、咖啡起司等 15 種口味
陳安伯及黃瑪麗購買了 8 片【孚羅起司蛋糕】 ( 8片 300 元 )
口味有原味起司、檸檬起司、咖啡起司、栗子蛋黃起司、玫瑰起司
小小女人因為感冒請假一天沒來
於是飯團們七手八腳的拿小小女人桌上的玩偶做裝飾
但是............
沒必要把小小女人那支哀嚎雞玩偶擺出來吧 =____________=
整個畫面被“美化”成........
小小女人因為感冒請假一天沒來
於是飯團們七手八腳的拿小小女人桌上的玩偶做裝飾
但是............
沒必要把小小女人那支哀嚎雞玩偶擺出來吧 =____________=
整個畫面被“美化”成........
怪怪的 .......................
【孚羅】原味起司蛋糕有特別的酸味及檸檬味
外型最搶眼的是玫瑰起司蛋糕，上頭有粒美麗的玫瑰花苞
玫瑰起司蛋糕用天然玫瑰熬煮出之玫瑰糖漿混和起司製成
玫瑰味偏淡，甜度也相對清淡
為不嗜甜的人之最佳選擇
此為栗子蛋黃起司蛋糕橫切面
起司蛋糕搭配鹹鴨蛋的蛋黃，再加上栗子增添口感
超特別的夢幻組合！
但是飯團們似乎吃不太習慣
阿飄吃完下了這麼一個結語：“除了顏色與蛋黃酥無異之外，口味完全相同”
外型最搶眼的是玫瑰起司蛋糕，上頭有粒美麗的玫瑰花苞
玫瑰起司蛋糕用天然玫瑰熬煮出之玫瑰糖漿混和起司製成
玫瑰味偏淡，甜度也相對清淡
為不嗜甜的人之最佳選擇
此為栗子蛋黃起司蛋糕橫切面
起司蛋糕搭配鹹鴨蛋的蛋黃，再加上栗子增添口感
超特別的夢幻組合！
但是飯團們似乎吃不太習慣
阿飄吃完下了這麼一個結語：“除了顏色與蛋黃酥無異之外，口味完全相同”
吃完大台北幾家知名起司蛋糕店
整體總評如下：
好吃第一名：Amo 阿默典藏蛋糕 - 澳洲醍醐蛋糕 > 三槐堂
整體總評如下：
好吃第一名：Amo 阿默典藏蛋糕 - 澳洲醍醐蛋糕 > 三槐堂
濃郁第一名：吃吃看 Tasters
用心第一名：三槐堂
種類第一名：孚羅起司蛋糕
價格第一名：丹妮烘焙
起司蛋糕週令人回味無窮
濃郁的重乳酪起司蛋糕有一種謎樣的魔力
上癮
用心第一名：三槐堂
種類第一名：孚羅起司蛋糕
價格第一名：丹妮烘焙
起司蛋糕週令人回味無窮
濃郁的重乳酪起司蛋糕有一種謎樣的魔力
上癮
不是形容詞
而是
最真實的心情
而是
最真實的心情
【吃吃看 Tasters】
地址：北市中山北路 6 段 770 號
電話：02-2871-4678
價位：起司蛋糕 320 元
時間：9：00 ~ 21：00（週日10：00 ~ 21：00）
【Amo阿默典藏蛋糕】
地址：萬華總店 - 台北市艋舺大道 184 號 (其餘店面請至網站上查詢)
電話：02-2306-3752
價位：澳洲醍醐蛋糕 370 元
網址：http://www.amo.com.tw/
【三槐堂】
地址：台北市羅斯福路 1 段 72 巷 2 號
電話：02-2321-3429
價位：450 元
時間：12：00~22：00（週日13：00~18：00）
【丹妮烘焙】
地址：台北縣林口鄉文化二路一段 559 號 B1 (林口家樂福 B1 )
電話：02-2602-5858
價位：199 元
【孚羅起司蛋糕】
住址：台北市中山區龍江路 281 巷21 號
電話：02-2503-8456
網址：http://www.balsamo.com.tw/
時間：12：00~22：00（週日12：00~18：00）
價位：8 片 300 元
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