2010-10-06 17:46:51VJ
堅持『 就是好品質、就是好味道 』我家轉角遇見黃金披薩屋
從來都沒有發現我家附近 藏著在網路上擁有”超人氣”的美食
參加阿山的朋友聚會 認識了愛評網的山藥
原來他就是揪團始祖 已來此數次狂嗑狂拍美食的攝影大師
感謝他 不再讓我錯過每天會經過無數遍的黃金披薩屋
店內風格溫馨極簡
第一口咬下時 味蕾挑動著腦海裡”過往我與披薩的記憶”
開始在腦海中不斷的google再google
涮 搜尋結果
“我從沒嚐過這樣的好味道”
道地的原材經過張大哥張大嫂的高超的巧手 烘烤出片片快炙人口的披薩這是張大哥在芝加哥、義大利學藝再經過改良 純正MIT的台灣好味道
當天聽到所有有蝦子的披薩都不供應時覺得很沮喪
了解之下才知 因張大嫂發現當天買的蝦子有點脆
擔心蝦子有被加工過已改變了原材 所以不用
聽到了對品質這樣的堅持時 非常非常的感動
現下 會關心我們吃下肚的食物好不好的店頭家 是愈來愈少了嘍
張大嫂晾著剛烘完的彩色胡椒 夕陽餘暉下閃閃發光
一顆顆像是會跳舞般 他們是舞動著我們味蕾的前戲
閒聊之下原來張大哥的爸爸與我們家是舊識
他在此開業已一年多 他奇妙人生的因緣際會 在停下物流業後
將原本赴美讀牙醫時的打工經歷及遠赴義大利所學 發揚光大
加上他對品質的堅持
讓全台到此所有的饕客 都可以在這不起眼的轉角
遇見 前所未嚐過的好味道
(P.S.CCC...謝謝張大哥 在店門口貼了我們”快樂綠生活.愛護環境99”的宣傳單
再次謝謝你給我美食又支持我們的活動 今天心情100分)
台北縣淡水鎮中正路二段12號1樓
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