2010-09-02 03:01:30FireFly
埔里．鯉魚潭．天泉溫泉會館
初初到鯉魚潭大約是在五年前，那時潭邊有一家天水蓮飯店，雖然己年久失修，但因佔地利優勢，也算是當地一家頗負盛名的休閒旅館。
大約三年前得知我在台中常去的一家咖啡館老闆娘將接手經營鯉魚潭邊新建的溫泉會館，就有一種非去不可的感覺。
這位美麗的老闆娘是Michelle，她在台中綠園道的8C咖啡館也是小有名氣，不只是咖啡講究，也經常舉辦藝文活動，Michelle更是一位慈善家，支持許多的公益活動。
車剛進停車場，就看見鯉魚潭裡盛開的蓮花，原來Solas的名字是這麼來的。
走到Solas的大門口，有一張搖椅在門邊晃啊晃，頓時度假的氛圍就油然而生！
迎接我們的是不算寬敞但十足溫馨的Lobby，接待人員也很熱情的接待我們，為我們安排房間。
這天我們被安排到301號房，一開門映入眼簾的是一襲峇里島風的簾幔，窗邊還有寬敞的臥舖可以窩在上頭看書曬太陽！
浴室也是讓人驚喜的部份。
還附上泡澡用的玫瑰花辨。
經過一陣驚呼聲之後，我們到了朋友的306號房，原來這裡每間房型都是截然不同的風格，真是太用心了！
我想這間是帶點歐洲風味哦！
雖然很捨不得離開那美倫美奐的房間，但還是要到外頭走一走。其實我在國內旅遊的次數不多，因為總是覺得相較於外國的觀光休閒業者，台灣的經營者就是少了一份用心，這份用心是實際體現在軟硬體設施及週遭環境的整理上的。
沒想到除了大門口的那張搖椅，Michelle也將她經營咖啡館的精神帶進了這個會館。
也順便品嚐了所謂「吃不胖的冰淇淋」哦！
夜晚的咖啡廳也極富情調，中庭的布置充滿了異國風情。不過小黑蚊超多，防蚊措施一定要作好:D
來到溫泉會館當然就要來聊聊這裡的溫泉。地主在921地震後發現潭中魚群疑因水溫改變而暴斃，因而意外發現地熱的徵兆。歷經半年的鑽探工作，成功開發出溫度超過40℃的碳酸氫鈉泉，除了可以在房間享受溫泉，Solas也有戶外泡湯區，冷熱泉及水療SPA，甚至還有兒童嬉水區。
在Lobby和咖啡廳中間就是可以容納五十桌的大餐廳，在這裡己經有無數對新人結成佳偶，可見Solas也算是一塊良田福地，在這裡舉行婚禮我想連蜜月都可以省了吧！
接下來就是最開心的時候了，吃飯囉~!
這天我們訂了Solas的特製餐點，Michelle完全展現了她對食物品質的挑剔，大廚也是經過千經百鍊，得過不少獎項，最有名的就是這一道埔里第一名的酒粕香溫泉拉麵。
沙拉也看起來好可口：田園香芒虎斑蝦
前菜：玫醬碳烤杏鮑菇
再來就是我的最愛~~照燒霜降牛肉捲
白玉奶蒜鮮藍帶（仔細看，上面可是魚翅和干貝呢！）
連地瓜葉都好看又好吃呢！蒜香醬嫩地瓜葉
最後的甜點也讓人回味無窮啊...南洋風味蓮花凍！
實在是太滿足了，在這炎炎夏日飯飽之後，當然就要來上幾瓶啤酒消消暑，我們這趟美好的旅程就在不省人事和隔天的宿醉中結束了。
http://www.solasresort.com/