金門圓頭火鍋湯底~

我們家附近就有一家很大的全聯,冬日來就是要買好的湯底來煮火鍋

我選了二包,一是高梁酒糟酸白菜湯底

另一是醉香紅燒湯底

來自#金門酒糟牛教父家的產品一定要好好嚐嚐

而且最近圓頭很紅,在FB上也常看別人分享,自己也要來吃看看

倒出湯底有一些酸白菜

加一些水之後加進自家人喜愛的食材

:玉米,青菜高麗菜和菇類,南瓜片和魚丸

湯頭好最能引出食材的鮮美與鮮甜

煮好之後全家人品嚐,這金門圓頭高梁酒糟酸白菜湯底真好喝,而且底韻極佳

我上網看了一下資料,原來金門圓頭火鍋湯底大有來頭,

不只是去金門旅行必吃美食,現在在台灣全聯就可以買到,真是超方便的.

有一好湯底所以幸福美味都在這一鍋

優點:

*湯頭順不會太酸

*有料的湯頭嚐到美味與真實

*有圓頭湯底不必自己再勞心煮湯底好方便

再來介紹另一款:圓頭醉香紅燒湯底（中辣）

此湯底最適合吃辣的朋友試試

我今天用來煮牛肉麵

同樣備好圓頭醉香紅燒湯底

青菜和菇類玊米和白蘿蔔紅蘿蔔等等

湯底煮滾後加進喜愛的食材和麵條

同樣幸福美味呈現

用好的圓頭湯底讓全家人在秋冬吃火鍋暖暖的.

優點:

*辣度夠但辣很溫順

*加進大塊牛肉更顯湯底的美味

*食材和湯頭很搭,加進麵條好好吃

*推薦給愛吃辣的朋友