2015-09-06 22:10:04顧薰

台南小食19~~台南國華街巧朵滋匈牙利煙囪捲

台南國華街巧朵滋匈牙利煙囪捲


*今天來介紹可愛的淺草新天地煙囪捲
來自匈牙利的創意甜食.先要拿出冰箱退冰12小時讓其發酵





*然後再一一捲好麵團使其捲上木棒上固定好.要沾點油再沾些混糖.再次放置一下第二次發酵






*我和兒子在一邊看著工作人員做煙囪捲的事前功夫覺得有趣.
像極了兒子在暑假玩的黏土課程.當然每一種行業都有其專業知識.多讓孩子看和觀察是好事





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*美麗的匈牙利煙囪捲有特殊捲法.固定的方式是一上一下最後將麵皮捲在最下方






*沾上兩種調配好的糖粉






*使用的木棒都清洗的非常乾淨讓客人食用安心喔!!






*將做好的半成品拿上烤爐上烤15分鐘才會好.先選好您要的內容沾料和外皮沾料
主廚就會幫您處理您要的特製煙囪捲.這完全是客製化的美食啊.





*15分鐘後就好哩 !最好是去電先訂購.附近逛逛再去拿也可以.訂購也有外送喔!!車程15分內可以的.






*兒子選的OREO口味。內餡是香草卡士達醬.美女主廚幫我們配的.






*另一口味是杏仁.我對杏仁真的愛不釋手。
其他是焦糖和花生口味.
麵皮很香烤的很好吃.一大捲才60元真的好划算.而且可以當正餐來品嚐吔。
份量十足。。


店家資料:台南市中西區淺草新天地B1
周一至周五:下午1:00-6:00
周六至周日:中午11:00-下午6:00
訂購電話:0986-585137