根據統計，口腔癌高居台灣男性癌症死亡原因及發生人數第4位，許多口腔癌全由口腔癌前病變或癌前狀態而來，這些叫人不得不留心的症狀，包括有：白斑，紅斑、紅白斑、扁平苔蘚，疣狀增生與口腔黏膜下纖維化等，其中又以有嚼檳者得到癌前病變的機會較一般人高。

康寧大學台南校區於106年11月18日(六)歡慶50週年校慶，由「中華基督騎士之友」重機車隊蒞校巡禮及「慈幼工商太鼓社」隆隆鼓聲歡樂喜慶揭開序幕。

今年校慶的慶祝系列活動與以往不同且別具特色，除了必備的美食園遊會外，特別將校慶運動會改以輕鬆健康愉快「家庭日」的方式呈現，有康寧教職員生外，還邀請鄰近社區照顧關懷據點與樂齡大學的銀髮長者們、鄰近學區同學以及安南區的各里里長共同參與，老中青三代歡聚一堂，希望透過各種歡樂、有趣、溫馨的趣味闖關遊戲活動過程，增進彼此互動，一起享受樂活人生。

校慶活動熱鬧非凡，特別邀請了台南市槌球協會、文正社區發展協會、善化高中槌球隊以及樂齡大學的學員們進行槌球友誼賽，參與活動的長者們玩起遊戲仍舊活力十足不放棄，現場加油聲與笑聲不斷，場面非常熱絡。為了讓更多的銀髮長輩能夠擁有快樂的生活，不但與安南區里長合作社區照護服務，校內服務學習課程亦配合實地訪視與慰問，讓需要陪伴的長輩得到溫馨關懷。

當日活動高潮為「傑出校友頒獎表揚」與「康寧50心手相連」活動，竭誠邀請傑出校友相聚回娘家，校友們回憶校園裡的青春時光；學校也籌設校友會，擴大對於校友的服務，讓校友會能夠與大家有更多的互動，以及在地化的服務，大家共同挹注資源、互相幫忙、彼此照應，讓校友們有一個暢通的聯繫管道。黃宜純校長表示康寧大學自1968年創校以來，歷經了「高級護理助產職業學校」、「護理專科學校」、「醫護暨管理專科學校」到104年時全國私立大學跨足高教與技職合併首例「康寧學校財團法人康寧大學」的草創、拓荒與扎根，至今年7月，已屆成立五十周年!這些一點一滴的累積，都為康寧大學的發展奠定了深厚的基礎。

衛福部106年死因統計和國健署104年癌症登記資料指出，在台灣，每一年約有7千名口腔癌新發生個案，有3千人死於口腔癌，嚴重威脅國人健康與生命。

國健署癌症防治組組長吳建遠指出，嚼檳者得到癌前病變的機會比一般人高，其中威脅最凶的癌前變病就是「口腔黏膜下纖維化」，只有儘早戒檳榔、透過定期口腔黏膜檢查，才能早期發現並遠離癌前病變與口腔癌。

一般稱為口腔硬化的「口腔黏膜下纖維化」是口腔癌前狀態的一種，為慢性的口腔黏膜組織產生發炎及纖維性的病變，值得注意的是，高達99%患者都有嚼檳榔習慣。

國健署提醒，「口腔黏膜下纖維化」的主要特徵包括口腔黏膜蒼白、反覆出現潰瘍或水泡，最後黏膜失去彈性、纖維化，導致張口困難，嚴重影響日常口腔功能。

台大醫學院名譽教授韓良俊就形容是「菜瓜布放至嘴裡磨擦」一般，不但飲食困難，味覺麻木，患者口內還感覺燒灼感、刺痛、乾澀，尤其對辛辣、熱等食物極度敏感；更慘的是，因為張口困難，牙齒疾病隨之而來，卻無法張口讓牙醫師檢查、治療。

國健署提醒，口腔癌是目前最容易預防的癌症，只要拒絕檳榔、菸、酒，罹癌風險即降低，且口腔癌前病變可透過口腔黏膜檢查發現，容易早期發現，接受切片診斷與治療，可有效阻斷癌前病變轉變為癌症。研究更已證實，定期接受口腔黏膜檢查，可降低有嚼檳榔或吸菸習慣之男性26%死亡風險。