推薦森森購物-《瑞春》甕釀黑豆醬油(十二瓶入)
森森,森森購物台,森森購物網>《瑞春》甕釀黑豆醬油(十二瓶入) ★★★
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商品訊息描述:
《瑞春醬油》
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★商品說明
瑞春醬油傳承90年傳統釀造工藝技術,遵循古法手工釀製,採用黑豆為原料釀造出最原始最香醇的甕缸壺底油,而且絕不添加防腐劑及化學物質,調煮成大眾口味黑豆醬油,口感清爽宜人,可做各式料理提鮮調味如燉物或蒸魚,適合剛開始入門品嚐黑豆醬油的使用者!(總氮≧1.2g/100ml)
=手工釀造 傳承九十年=
西螺瑞春醬油從創立品牌迄今,已走過超過九十年的歷史,長達一甲子多
的歲月中,瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定,在於瑞春均是遵循古法,用黑豆釀造純醬油,由於品質保證與風味絕佳。不但有口皆碑,在全國醬油市場上也是獨領風騷。
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★從食品營養觀點而言
黑豆含粗蛋白質34﹪,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸等氨基酸含量較高。
含粗纖維5﹪,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。
黑豆含豐富的異黃酮類genistein和維生素E,故常食用黑豆有益健康。
黑豆在營養價值上略勝黃豆一籌,因為它除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,還含有多種酵素。由黑豆製成的黑豆醬油營養自然也不在話下。
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商品訊息簡述:
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