2007-08-16 14:52:13Villy
大師親傳10年經歷,功力倍增!
還記得當初要進公司前,非常的忐忑不安,雖然從事行銷企劃工作已有10年經歷,但因為這是一個我從未接觸過的商品,實在沒把握能做得好...
一報到,公司已幫我準備好了各式中英文葡萄酒相關書籍,隔沒幾天,在業界已有10多年經歷的業務經理:Lydia 與 Johnny 也被公司高薪禮聘挖角,他們兩位就是我的師傅,常常要應付我各種無厘頭的問題「為什麼有些法國酒瓶上會印Grand Cru,酒廠可以自己印上去嗎?」、「葡萄酒放在32度的溫度下,會不會壞掉?」、「滷味要搭配什麼葡萄酒?」、「臭豆腐要搭配什麼葡萄酒?」
每天K書的好日子沒過多久,我開始負責翻譯將近30家紐澳酒廠資訊、與約150款葡萄酒的Tasting Note,我想這也是讓我能快速進入葡萄酒世界的基本功吧^^
雖然獨家代理的紐澳酒款多達150種,其中除了甜酒外,我自己目前為止第二喜歡的是匹立蒙莊園 Primo Estate (http://www.finewine.com.tw/winery/Primo.htm)的Joseph Angel Gully Shiraz 2004 (喬瑟夫天使峽谷 希哈紅酒),喜歡這款酒的原因,是因為有一次和Johnny在清冰箱時,大約10幾瓶已開的紅酒都已變味要丟掉,但其中這個已開瓶4個多月的希哈紅酒卻仍香醇迷人,而且還很好喝,看了它的Tasting Note之後,才發現它的窖藏潛力竟達10年以上^^
Johnny還開玩笑的說,Primo的老闆一定沒想到有人會把他的酒開了之後,居然放在冰箱4個多月才喝完!
一報到,公司已幫我準備好了各式中英文葡萄酒相關書籍,隔沒幾天,在業界已有10多年經歷的業務經理:Lydia 與 Johnny 也被公司高薪禮聘挖角,他們兩位就是我的師傅,常常要應付我各種無厘頭的問題「為什麼有些法國酒瓶上會印Grand Cru,酒廠可以自己印上去嗎?」、「葡萄酒放在32度的溫度下,會不會壞掉?」、「滷味要搭配什麼葡萄酒?」、「臭豆腐要搭配什麼葡萄酒?」
每天K書的好日子沒過多久,我開始負責翻譯將近30家紐澳酒廠資訊、與約150款葡萄酒的Tasting Note,我想這也是讓我能快速進入葡萄酒世界的基本功吧^^
雖然獨家代理的紐澳酒款多達150種,其中除了甜酒外,我自己目前為止第二喜歡的是匹立蒙莊園 Primo Estate (http://www.finewine.com.tw/winery/Primo.htm)的Joseph Angel Gully Shiraz 2004 (喬瑟夫天使峽谷 希哈紅酒),喜歡這款酒的原因,是因為有一次和Johnny在清冰箱時,大約10幾瓶已開的紅酒都已變味要丟掉,但其中這個已開瓶4個多月的希哈紅酒卻仍香醇迷人,而且還很好喝,看了它的Tasting Note之後,才發現它的窖藏潛力竟達10年以上^^
Johnny還開玩笑的說,Primo的老闆一定沒想到有人會把他的酒開了之後,居然放在冰箱4個多月才喝完!
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