2007-09-13 09:27:36wind~*
台中美食
在日本文化裡,吃東西的地方統稱為「食事處」。
位於台中市豐樂公園附近、專賣咖哩和蓋飯的餐館,為了符合店舖的日式風格,因而以日文「吃東西的地方」將店舖取名為食事處。主人蘇先生以拉麵起家,擁有十多年餐飲經驗的他,對於日式料理非常講究,儘管食材的烹調過程繁瑣,也堅持不省略任何步驟,秉持認真的態度處理每一樣食物,只為讓顧客品嚐到他們的用心。
開店一年多來,蘇先生與太太兩人分工合作、默契無間,個性爽朗單純的兩個人,總是帶著親切的笑容招呼每一位顧客,不僅讓顧客有家的感覺,更傳遞了一份溫馨。
位於台中市豐樂公園附近、專賣咖哩和蓋飯的餐館,為了符合店舖的日式風格,因而以日文「吃東西的地方」將店舖取名為食事處。主人蘇先生以拉麵起家,擁有十多年餐飲經驗的他,對於日式料理非常講究,儘管食材的烹調過程繁瑣,也堅持不省略任何步驟,秉持認真的態度處理每一樣食物,只為讓顧客品嚐到他們的用心。
開店一年多來,蘇先生與太太兩人分工合作、默契無間,個性爽朗單純的兩個人,總是帶著親切的笑容招呼每一位顧客,不僅讓顧客有家的感覺,更傳遞了一份溫馨。
照燒雞腿飯
用特製醬料醃浸兩天的雞腿,待完全入味以烘烤的方式處理,肉質細嫩飽滿,佐上義式香料與蜂蜜醬汁,更能呈現雞肉的鮮甜,搭配日式飯盒,宛如置身日本享用道地美味的餐點。
用特製醬料醃浸兩天的雞腿,待完全入味以烘烤的方式處理,肉質細嫩飽滿,佐上義式香料與蜂蜜醬汁,更能呈現雞肉的鮮甜,搭配日式飯盒,宛如置身日本享用道地美味的餐點。
北海道懷特咖哩飯
以白色的英文「white」直譯成「懷特」的咖哩,選用日本進口的咖哩粉和新鮮牛奶一同熬煮,清爽不辛辣且帶有濃郁的牛奶香氣,搭配金黃香料飯,呈現出精巧的日本風味。
以白色的英文「white」直譯成「懷特」的咖哩,選用日本進口的咖哩粉和新鮮牛奶一同熬煮,清爽不辛辣且帶有濃郁的牛奶香氣,搭配金黃香料飯,呈現出精巧的日本風味。
手工和風漢堡定食
定食系列餐點除了主餐部分,還搭配香Q白米飯、日式風味湯、特製小菜和水果,口味豐富多元且精緻。而純手工製作的和風漢堡肉,經過千次的拍打才完成,口感紮實有彈性,更是食事處的超人氣產品。
定食系列餐點除了主餐部分,還搭配香Q白米飯、日式風味湯、特製小菜和水果,口味豐富多元且精緻。而純手工製作的和風漢堡肉,經過千次的拍打才完成,口感紮實有彈性,更是食事處的超人氣產品。
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