2006-09-05 00:00:22阿夏

Orange roughy!

這種魚長的奇醜無比,但是吃過一次之後,便驚為天魚,自從離開紐西蘭之後,念念難忘的就是這種魚,台灣沒見過,中文也不知叫什麼,這種魚生長在海底山,深度在500到1000公尺的深深海底,所以不容易抓到,最長可活到150年,算是長壽魚之一,身長可到60公分,體重3.5公斤,所生產的魚卵,比一般魚少很多,所以捕獲量並不多,肉質雪白,無細刺,味道鮮美細膩,有到紐西蘭記得一定要吃吃看喔!
海口囝仔 2018-05-23 09:34:28

台灣東岸 蘇澳 花蓮一帶有生產,此魚台灣俗名為「皮刀舅」