三月初時，為了要陪小利去買衣服，打算逛一下家樂福，我們沒先在家裡附近吃早餐，一出門就搭著公交車前往家樂福，到達的時候已經營業，我們就進去逛，順便再看看有沒有什麼好吃的，滿足一下我們的嘴跟胃啦！！

家樂福賣場外，有KFC和永和豆漿大王等等，不然就是賣冰淇淋和涮涮鍋，我們都不感興趣，所以就直接進去家樂福逛了。

每個區都去逛一逛，也買了之前提過的納愛斯牙膏給台灣的家人後，終於趨步到我期待已久的美食區啦！這時我的肚子也飢腸轆轆了，美食區的東西有很多，有一些零嘴，不然就是很多現做熟食的攤位，忽然間，發現前面一個小餐車四周，被好多人包圍著，好奇的我就馬上拉著小利去湊個熱鬧。

原來是在賣『印度飛餅』啦！！

記得幾年前，在我家附近有個大叔開著小貨車在路邊擺攤，當時是叫印度『甩』餅，他的生意很不錯，一份35元，若加顆蛋是40元，口味主要是肉類的選擇(牛、羊、豬肉三選一)，買來吃了一次，還算不錯吃，而且份量很足，吃完一份就好飽。

重點是每次在一旁等待的時候，我的雙眼完全落在他在檯面上製作甩餅的過程，尤其是甩餅皮那一刻，真的好精彩，大叔那雙手真是神乎其技，看他輕輕鬆鬆往外一甩，甩個幾下，就變成一張大餅皮，上面再放上裡面的食材，要加蛋的話再打顆雞蛋在上頭，把蛋撥散開來，再由四周往內蓋上，稍微整理一下，把食材包裹密封住後，就往煎台上煎，等到裡面肉熟透，兩面有著咖啡色的斑點出現，裝袋交給客人囉！！

但家樂福裡的印度飛餅則是兩位工作人員，一男一女，結果需要手勁甩餅的竟然是個女的，男生卻去負責煎餅的工作。想當然女生的手勁哪能比上當年那位大叔呢？不過也還OK，有甩成一張餅皮，只是沒那麼大張又好看而已。

我看了下食材部份，還算乾淨，麵團有用塑膠袋在上面蓋住，並貼了標籤，我看了一眼，有清楚標示製作日期，是當天製作，很新鮮。

主原料部份。

(生意實在太好，原料都快沒了)

都是一些蔬菜，這賣的大部份都是鹹的，沒有肉類口味，全都是蔬菜加蛋，不然就是蔬菜加冬粉，價位是￥3.5(不到台幣20元)，只有一種是甜的，裡面是加果醬，卻是價位最高的(￥4.5)，這年頭是都傚仿起可麗餅啊！裡面隨便加個甜食就賣得貴死人，不過我們消費者還是有智慧的，全都點鹹味的，沒人點甜的。

我這個愛好肉食動物者，一看都沒肉可選，卻不知該挑哪種才好，但買的人卻一直湧進，小利為了不讓這飛餅被當成「午餐」了，只好立刻幫我做下決定，點了個韭菜雞蛋口味，而他自己點了個怪菜葉加雞蛋的。

為什麼稱之為怪菜葉呢？因為我們倆都沒見過它，詢問那位做飛餅皮的女服務員，但她說話聲音實在太小，又口戴口罩，小利都已經問了三次，都還是沒聽明白到底是啥菜？！餐車上的吊牌也沒標示這樣口味，於是小利就決定挑戰它，點來吃吃看。

生意實在太好，煎台上的餅一直補上去，沒啥空位，也有的人不想等，寧願直接買走他旁邊早些時候做好的飛餅，但我們想吃現做的，只能耐心等待，順便欣賞飛餅製作過程，並委屈小利必須得膽戰心驚的，為大家用手機偷偷拍攝到這些照片囉！！

親愛的，辛苦你啦！！

等了約二十分鐘，我們也逛得差不多了，終於趕在還沒變成午餐前拿到手，一拿到就馬上去收銀台結帳，才能趕緊填飽我空蕩蕩的肚子啊！！

我的韭菜雞蛋口味。

裡面的韭菜給得很多，味道其實還不錯，但是他一做好不是整齊的平放在吸油紙袋裡，而且隨便放進普通的塑膠袋，所以等結完帳打開要吃，都已經攤成一大團餅，而且不知道是悶在塑膠袋裡還是他加太多油的緣故，所以餅皮一點都沒香脆，而是軟爛了，唉！跟當年那位大叔做的，實在是水準差太多了。

小利的飛餅。

到底那是什麼菜做的呢？就在我們拿到的那一刻，答案總算真相大白，剛好有位小姐指著那盆菜說，我要一份『小茴香』的，這下我們才知道，好險我沒點那種，因為我咬了一口小利的，有股特殊的香草葉味道，對於一向對西洋香料有排斥感的妞，這屬於拒絕往來戶之一，小利他也不大喜歡這香味，但還是吃得精光，我想小利應該真的餓了吧！！