2006-10-14 21:00:40ⓓⓞ

系金A~西餐別報導

這2面金。4從海峽對岸ㄉ高手群那裡抱回來ㄉ!!

很難得。難得4ㄑ參加比賽ㄉ這ㄍ人~

曾經因為"覺得簡單"而入行!

但ㄝ因"簡單"而在走進ㄌ20年後發現"愈簡單的字。越難寫"!

他曾4。。。

台北紅利義大利餐廳行政主廚

亞都台北故事館主廚。亞都飯店行政主廚

陽明山中國麗緻飯店行政主廚

擁有。。

Group Paul Bocuse米其林訓練
法國白帽協會協會會員
WFM Thai Cooking School烹調合格證書


是ㄚ。就4他!!

國內屈指可數的法式料理王名廚!!

黃光宇老師。他常常到3立電視台錄美食節目!!

所以暑假期間。受邀代表"3利廚師團"赴北京參加"2006國際食神爭霸戰"比賽!!

依大會所以指定的"海洋"為主題

以1道"海鮮義大利大利麵"攻陷所以有評審ㄉ味蕾!!!

不僅在團體組獲得"特金獎"個人組ㄝ後獲得1面"金牌"~

獲得北京廚藝學院頒發"國際段位制征會西餐競藝第7段"!!
(專業說法:第7段4第2排名。國寶級人物才能拿到第10段")



帥哥老師很謙虛地說:
"比賽只41種表現形式。身為專業的廚師。客人愛吃自己ㄉ菜。才4最大ㄉ肯定"

這2面金牌。得感謝很多人得協助及配合
動機單純。過程單純。但很辛苦

至於成功條件。4。。
把對的人放在對ㄉ4務及時間點上。就能成為專業級頂尖!!

錘百鍊的料理。4料理人ㄉ生命寫照。4做菜。ㄝ4做人!

黃老師說:"我要給學生ㄉ。除ㄌ技藝ㄉ傳授。更4觀念。思維ㄉ敎授"

同學。私底下交他"帥哥老師"~

帥。4源於內心所散發出的自心光芒!

恭喜黃光宇老師。為台灣美食爭光辣!
哈哈。。這以上都不是我打低!!

我只4照著我們學校ㄉ介紹打低~(因為不能複製)

他真ㄉ很厲害。講話ㄝ很有趣捏~

我第1次和他聊天4在美食街!!他和我們同學1起聊1起吃飯~

他還說M當勞ㄉ可樂+Ice crem還有+塞在吸管薯條

1起吃真ㄉ很好吃~只能說~他真ㄉ很妙︿︿

他都很關心同學在這裡適不適應。會不會哪不方便ㄉ!!

明道ㄉ老師跟開平快差不多ㄌ!!只4開平還4比明道好︿︿

磊磊 2006-10-15 11:09:55

嘟嘟真好
我也要上實習課喇
都只上餐服和調酒
上西餐.........