年關將至，不少美食業者推出年菜預購活動。像是主打鮭魚料理的美威鮭魚，看準現在小家庭越來越多，推出了小份量、料理簡便的，鮭魚三吃和一品鮭魚鍋物等年菜新品，短短兩個多月就銷售上千組。產後乳房萎縮另外，OKmart超商，率先推出跟米其林還有國宴主廚合作的年菜，搭上話題趨勢。

產後乳房萎縮 滾滾高湯，放入鮭魚頭，香氣撲鼻，一鍋分量剛好三人吃、是小家庭首選。年關將至，各家美食業者推出年菜，不少業者，看準台灣小家庭增加趨勢，主打小分量、料理包烹調也更方便。產後乳房萎縮今年年菜就屬鍋物最熱門，業者推出 一品鮭魚海鮮鍋有豐厚鮭魚頭、鮭魚干貝海鮮丸新鮮蔬菜、金華火腿和雞骨高湯，主打小分量、易烹調，而超商業者 則搶先推出國宴鍋物，像是這道白玉臘腸燉雞湯，以辣腸、清甜冬瓜帶出湯底風味，再放入全雞燉煮，兩間鍋物，海陸PK，民眾各有所好，價格都只要699元。不只打出國宴招牌超商業者也跟米其林一星餐廳合作，推出 上海菜 三菜套組，加上國宴點心 蔣夫人最愛的思鬆糕，年菜大pk小份量對上米其林光環，似乎是年菜消費走勢。業者初估，今年會比去年業績多兩成，第二波預購，也被看好，年菜商機 提前開打。