附中生活第一天，
輔導班長就告訴我們後門存在一項附中重要的生活體驗--蘿蔔絲蛋餅，
這與附中校訓齊名的響亮！

永遠難忘下課衝到後門站在一堆白與藍的制服間排隊買蛋餅的景象，蛋餅伯在熱騰騰的鐵鍋邊，馬不停蹄地煎著一個個蛋餅，旁邊站滿嗷嗷待哺的附子，此起彼落的呼喊聲：『蛋餅伯，我要兩餅一蛋！』、『兩蛋一餅』、『蛋餅伯，我要餅不要蛋…』，不經意抬起頭看到大家期待的神情，蛋餅伯的嘴角瀁著微笑，對於沒有小孩的餅伯，所有附中人都是他的孩子！

蛋餅伯不曾喊手酸腳麻，隨著排隊人數遽增，只是加速著手中的動作—倒油、放麵糰、加蘿蔔絲、煎蛋、翻面、夾入某學長貢獻的愛心考卷暨塑膠袋裡，蛋餅伯很信任大家，我們總是自己放錢自己找錢；而這麼多年來，蛋餅伯堅持不漲價的原則，更是深深溫暖每一位附子的心！

從今天起，沒有蛋餅伯的附堡，少了一處熱呼呼的點心小站，卻在每一位附中人的心裡，深植一項永恆無私的蛋餅之愛！

蛋餅伯來這一遭 展現給所有的附中人 愛的示現
感謝您 這樣溫暖平實地豐富每一位附子的心和回憶
我們永遠懷念您 願您一路好走！

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對於蛋餅伯
說不上真正的認識
僅限於三年來買蛋餅的照面
和稱不上談話的聆聽 觀察
甚至是到了新聞報導 才知道餅伯的姓名

蛋餅伯黝黑的皮膚
粗壯的身型 紅通通的雙頰
永遠親切的笑容...
還有不可不提的美味實惠蘿蔔絲蛋餅..
就這樣躍然於腦海中附堡 一切是這樣鮮明...

聽到蛋餅伯過世的消息
除了愕然 心中更有股莫名的心酸惆悵
(自從大學離開台北後 跟附中的聯繫就很少了)
特別是聽到蛋餅伯留下
幾百元存摺和滿屋子附中的簡報
還有餅伯中風的消息....
(這不是我的expertise之一嗎？
如果早知道 是不是能幫點忙)

蛋餅伯的離開
似乎代表著附中世代的斷層
2005 九月份之後入學的學弟妹
沒有經歷蛋餅伯大手的撫育
對於 蛋餅傳奇 只能從學長姐口中拼湊
獨自描摹想像了...

流竄於附中人心中的重要的什麼
正在失落...


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看到新聞撥放大家去送餅伯的片段
忍不住在電腦前淚潸潸
感覺就像失去一位親人
那樣心痛..

有學弟架網站紀念餅伯
還有一位學長要吃素送餅伯
我不知道自己能做什麼...
只能點選著附中人做的一個個紀念餅伯的網頁
回憶著所有與餅伯交集的畫面
思念著這個讓狂狷青春常鮮的學校

突然想到一個比喻可以形容餅伯
蛋餅伯就像附中的北極星
因為有他在 莘莘學子不曾迷途
永遠找的到回家的路！

願蛋餅伯在天上 也化身為一個愛的天使
為所有的附中人 指點一條充滿愛和濃濃蛋餅香的道路.....