2008-10-08 22:21:42小雙

黑棗→補血、潤腸

材料:

黑棗一斤

紹興酒100cc

做法:

Ⅰ、黑棗快速清洗、瀝乾。

Ⅱ、放入電鍋內鍋中,看黑棗多高(深度),加入黑棗高度一半的水。

Ⅲ、再加入100cc的紹興酒後蒸。

Ⅳ、蒸到一半,記得拿出來翻動,讓上面的黑棗也沾到酒水。

Ⅴ、蒸完後,待涼,放入玻璃瓶密封後置於涼藏。

※每天吃4~5顆(小朋友酌量減少)

※黑棗潤腸,如有腹瀉請暫停。

※蒸完後剩下的黑棗酒汁不要倒掉哦!燉湯時可加入湯品中,增加鮮甜味!