當初為了增重，對自己的腸胃研究了不少，雖然
學校的人體生理學課程讓我懂得一些學理，不過這篇
文章主要是以個人經驗談為主，但我想，應該是足夠
了。

　　對於不想一直都這麼瘦的人而言，腸胃是一大功
課，我也是那其中一員，然而經過這三四年來，好歹
我也從當初的五十五公斤上下，在一年半內到達了六
十二公斤，盡管是肌肉肥肉都長。但從最初的一餐吃
炸必瀉，到現在的可以兩天吃四餐炸的卻排便順暢，
連我自己都覺得是個很大的進步（雖然那兩天過後，
腸胃狀況會稍微變糟就是了）。一生中也算認識了一
些同道中人，寫這篇文章主要是希望能為未來的腸胃
事留些參考資訊，也希望能分享給同為腸胃苦手的人
當作借鏡。

　　要照顧腸胃，最重要的當然是飲食，基本的大原
則，當然就是清淡為主。而就我個人經驗而言，對腸
胃最傷的有三種食物。

　　第一是炒／炸物，尤其是澱粉類！例如炒飯、炸
薯條。對那些腸胃不好的人而言，過於油膩的東西絕
對是殺傷力最大的，而以我個人經驗來說，其中又以
炒炸物最可怕。

　　第二則是奶油／奶精，相信大家應該都頗清楚的
，杯裝飲料的奶茶系列、各家聚最常吃的義大利麵，
都在其列。不過這殺傷力沒炒炸物大。

　　第三是咖啡，正確地說應該是咖啡因，主要是因
為它會妨礙腸胃蠕動與消化。所有會妨礙腸胃蠕動的
事物，都會傷害腸胃，食物若待在消化系統裡過久，
不僅是食物本身的細菌，像胃所分泌的胃酸也會造成
傷害，吃完飯立刻運動也會妨礙腸胃進行消化。

　　其實還有一類是很硬的食物，如堅果或過乾的米
飯，不過這只要多咀嚼個幾下就可以解決了，故不增
列。

　　各位客官！有發現嗎？消夜喝個珍珠奶茶加上雞
排，上列三項就全包了哦^_<。

　　所以腸胃不好的人要有很大的覺悟，真的不能吃
的，就幾乎不要去動它。想讓腸胃好好整頓是需要長
久努力的，要有不能吃美食的決心（我偶爾會破功就
是了）！

　　上列的第一項，是在各餐館裡非常容易取得的食
物，有時候大家不知道吃什麼會選擇吃炒飯，改變一
下所加入的食材，炒飯可以有無限多種變化，而且說
實在話，炒飯要難吃也很困難，所以很多人都選擇炒
飯來解決一餐。

　　那麼，腸胃不好的人到底要吃些什麼呢？個人的
建議，就是便當。就是那種有菜、有肉、有飯的那種
。但也不是所有的便當都可以，肉類主食不能炸的、
配的菜盡量多以具有纖維質的綠色蔬菜為主，飯也不
能太硬。在政大，符合這種條件的大概就是私房麵、
拾緣、波波恰恰、吃的小館、番茄紅、各家自助餐，
政大的食物選擇就已經夠少了，現在還要限縮到這樣
，其實我自己也是滿崩潰的，可是沒辦法，誰叫我生
為弱腸胃人T_T。

　　如果真的很疲倦，可以選擇點各種小東西再加上
一盤燙青菜作為一餐，選擇性會擴充很多，然而錢也
要花多一點就是了。對腸胃不好的人來說，想要同時
照顧腸胃又要增重，一定要給自己訂個飲食戒律：那
些店能吃、那些不能；店裡面的那些東西能吃、那些
不能。這都是一定要仔細去觀察體會自己的腸胃跟食
物間的關係後，才能得出的。或許這些東西對於腸胃
正常甚至強健的人來說，聽起來非常多餘，但對於弱
腸胃的人絕對是有必要小題大作的！

　　我們若在生理上天生不足，就只能靠強大的定力
跟意志力補足了！

　　下一篇預告：飲食篇之二。