在十八歲那年，我在我家樓下的餐館遇到一個三十八歲的男人，我們都喜歡這家店的乾炒牛河。奈何，這家店突然不賣乾炒牛河了。我們都賭氣不要別的菜式，只要了飲料。我叫了凍奶茶，他點了熱咖啡。

一個星期過去了，我在把玩著那三節的餐牌，發現裡面有五十多款主食，六十幾款小吃。我心想不如試試狀元及第粥吧。我問那男人要不要叫點別的，他說他還是在等乾炒牛河。雖然，那及第粥做得不怎樣，但我在往後的日子，我開始嘗試其他菜式了。

那年暑假特別漫長，我差不多嚐遍整個菜譜的菜式。在暑假完結的那天，我發覺最對我口味的，並不是我熱切等待的乾炒牛河，反而是那做得不怎樣的及第粥。最少，這裡的及第粥不油不膩，在炎熱的夏天，總能給消化系統一點點的舒泰。

在大學開課以後，我搬到大學附近居住。畢業以後也在大學附近的機構上班，我幾乎忘了那家餐館的存在，當然也不會記得那男人最後等沒等到我們曾經渴求的乾炒牛河。

三十年後的今天，我在我岳父的粥店品嚐我十八歲才懂得欣賞的及第粥，跟我的女兒打趣地說著："幸虧我當年忽然愛上及第粥，否則我也不會認識到你媽媽了。"