屏東縣廟口廣場精緻辦桌流水席戶外婚禮(三)
婚禮當天一早,我到場時,場布人員已經兵分兩路在布置入場拱門和舞台了。
很多新人想到要結婚了都很興奮,對婚禮畫面充滿了浪漫美麗幻想,來諮詢時就迫不及待的說想要甚麼風格和色調的場地布置,這就像房子的八字還沒一撇,就先想著牆壁和窗簾要甚麼顏色、室內設計要甚麼風格,這是本末倒置喔。
上一篇大略描述了場布之前的硬體規劃和搭設,讓大家了解籌辦戶外婚禮有先後順序和步驟,就像蓋房子一樣,要先把硬體架構規劃和搭建好,最後才能設計室內布置及裝潢。
那麼辦婚禮要先考慮甚麼呢? 當然要實際一點,要先想自己的預算夠不夠,家人有沒有金援贊助,賓客的紅包能補貼多少,都在考量之內,然後再想預算夠辦甚麼樣式的婚禮,不要給自己太大壓力;所以我們都會先幫新人粗估全面性的預算做參考。
新人可以拿著我們的估價去跟別家婚顧比價嗎? 不同水準、樣貌和數量的東西可以放在一起比價嗎? 我建議新人要拿我們的估價跟自己的婚禮預算來比價,做婚禮項目、需求數量和場地方式的加減調整,而不是亂槍打鳥的向外四處比價。
之前這一場還沒開始設計場布時,我就先向新娘預告:" 婚期在情人節前夕,鮮花會大漲價喔!" 好讓她有心理準備;如果想要有漂亮的場地布置,就不要再在其他可有可無的東西上多花錢了,把錢省在布置方面吧。
果然,婚禮前三天,場布人員到花市採購,傳給我一個哭臉:" 花變好貴喔! 真買不下手!" 事先我有將我給新人的場布估價告訴他們,我當然希望不要再追加預算了,於是我回說:" 花不能少!盡量啦!"
為了壓過五彩斑爛的廟宇和刺眼的大金爐,我一再叮嚀場布人員要採用鮮豔的顏色。在討論場布設計時,我們把大金爐和廟宇屋頂的橘色、蒂芬妮藍色搭配金色來做為婚禮的主色調。
花量果然沒少,而且符合我要求的色調。
場布說:"就給它拼命用下去啦! "
音響公司人員開始鋪設新人走道地毯,我們選用很漂亮的桃粉色。
前一晚我就把旁邊臨時追加的小帳棚拍照給場布人員看,暗示他這帳篷沒包紗就很醜,他LINE回我一個崩潰的表情,哈哈! 次日一早我就看到他們已經把這頂很醜的帳篷柱包好紗了,沒多算錢,又是加量不加價,我給他一個大大的讚。這就是合作多年的團隊夥伴精神。
服務生還沒來擺桌,為了將主桌花定位,我們就先把主桌椅拿來擺好。
直到婚禮前一天,新娘根據家人的意見,婚禮流程還在一改再改,幸好有婚禮統籌,否則會一團大亂。
因為婚禮流程改了多遍,音控人員一到,我就趕緊跟他再對一遍婚禮流程和全部要播放的音樂。
籌備期間,新娘先開了一份婚禮歌單,我問過樂團會唱那些歌之後,將其餘歌曲交給音控播放。其間歌曲和新人出場方式改了幾次,到婚禮前一天,決定三對花童、新郎先出場,新娘由母親牽出場交付給新郎,因此出場歌曲又改一次。每更動一次,我就把前面的舊歌單刪除,再更新一份給他,並千叮嚀、萬囑咐,深怕他被搞昏了。
為了壓過會場旁的五彩斑爛大金爐,舞台又多加了好多"金碧輝煌"的葉子。
前一天還看起來很單調的舞台,頓時繽紛華麗起來。
走道地毯從主桌旁邊一直舖到會場入口。
男女方分開收禮,原本雙方收禮桌併在一起,相簿桌擺在走道對面,但前一晚我幫忙擺收禮人員椅子時,發現有一張收禮桌的椅子被帳篷柱卡住,所以我就把那張和相簿桌對調。
這張是原本的相簿桌,改成男方收禮桌,這樣就好坐多了。
因為會場旁邊是東方味道的廟宇,所以相簿桌花器用東方色彩的青花瓷。
搭配新人的相框相簿,桌花非常澎湃。
布置得差不多之後,水咖大姊來擺桌了。我拿我畫的桌位圖給她參考,她說沒辦法完全照著我畫的圖擺,因為她要留出推車送菜的走道,這是意料之中,我當然同意。
新人最後敲定桌數是22桌,帳棚下不多不少剛好擺滿21桌,和我早先精算規畫的桌位圖一模一樣,多的一桌就放到寺廟簷下。
新人最後本想請24桌,我說現有的帳篷放不下,超過22桌就要多搭帳棚擺到馬路上,新娘說場地看起來很大,為什麼會放不下? 我說因為要留進場走道和送菜通道。幸好又減掉兩桌,讓服務生送菜方便,否則我會被罵死。
剛開始籌備婚禮時,新娘說媽媽想要大紅色的桌布,我找了半天,南部沒有租借大紅桌布的,只找到粉紅和蒂芬妮藍,於是我訂下粉紅桌布,新娘怕顏色太淡會被唸,於是我請場布用大紅色布幔包帳篷柱,整場地紅通通的。
隨後我腦子裡的畫面老被那大金爐打亂,紅通通的布置似乎和大金爐的色調無法融合,於是我改取廟宇和金爐上的蒂芬妮藍色做為桌布顏色,帳篷柱包紗改成粉膚色。
鄉下客人一入座就會把客桌花丟到地上,所以這場不準備客桌花,我請場布人員買來粉橘色餐巾紙來裝飾白色的餐具,讓客桌不會顯得太單調。
幸好沒準備客桌花,婚宴結束散場時,滿地都是餐巾紙。
雖然是在很南部的鄉下辦桌,但因為新人住家和工作都在雙北,思想品味都北部都市化,所以主桌的布置我們絲毫不馬虎。
主桌每人兩個杯子,高腳杯和玻璃水杯各一,我還給高腳杯摺疊插入餐巾紙花。
整場布置色調都取用廟宇屋頂和大金爐的色彩,布置好之後,那個大金爐的存在感頓時消失!
~~待續~~