2006-03-28 00:36:41凱文啦
最後力作 - 草莓鮮奶愛玉凍
2006-03-28
原本以為再也吃不到新鮮草莓,
結果,
前天姐姐帶學生去台北市近郊採了一
點草莓回來,
終於可以一償我要做成
愛玉的配對組合...。
首先呢,
也是把新鮮的愛玉凍擺在盤子中央,
接著,
開始洗和切草莓,
然後一一佈置在愛玉上面,
最後,
我在澆上一些新鮮的瑞穗鮮乳,
讓它自然的流下滲透,
結束前,
我淋上了一點果糖,
讓草莓與愛玉可以散發光亮的感覺。
完成囉!
評語:
這次的草莓品種雖然不如大湖的草莓,
不過與愛玉和鮮奶的搭配下,
讓草莓到了味,
也更有視覺上的突破!
整體我給80分唷!
原本以為再也吃不到新鮮草莓,
結果,
前天姐姐帶學生去台北市近郊採了一
點草莓回來,
終於可以一償我要做成
愛玉的配對組合...。
首先呢,
也是把新鮮的愛玉凍擺在盤子中央,
接著,
開始洗和切草莓,
然後一一佈置在愛玉上面,
最後,
我在澆上一些新鮮的瑞穗鮮乳,
讓它自然的流下滲透,
結束前,
我淋上了一點果糖,
讓草莓與愛玉可以散發光亮的感覺。
完成囉!
評語:
這次的草莓品種雖然不如大湖的草莓,
不過與愛玉和鮮奶的搭配下,
讓草莓到了味,
也更有視覺上的突破!
整體我給80分唷!