2012-06-26 19:00:00橘子色

台中 新統一泓品牛排

Robin是不吃牛肉的。

早期曾經算過命,民雄有名的柳瞎子說他的金貴神是牛的形象,

吃了牛肉、用了牛皮就賺不了錢,

所以不只是牛肉,就連要送他個皮夾,他也要確認半天是不是牛皮,

從此與高檔名品絕緣。

也有一部分的個性使然,他對西餐比較沒興趣,

比起慢慢把肉切成小小塊入口,他寧可叫碗滷肉飯大快朵頤,

所以這種高級牛排店我只好找我的貴婦朋友陪我去,

就不用約他了。

 

這次算是謝師,貴婦朋友不只是我鄰居,也是baby和QQ的鋼琴老師,

分別搞定她們的壞脾氣和公主病,乖巧地彈出像樣的旋律,

尤其我算是很任性的家長,一樣是一小時的課,我偏有自己的規劃,

鋼琴為主,但也不用每個禮拜有新進度,

我寧可以把時間都花在同一首曲子上,求精,不求多,

(我真的見到有家長氣沖沖地質問老師為何這週沒有新進度,

現在的人,真的是什麼都想要超前呀...............)

上課四十五分鐘,然後再用十五分鐘搭配一項小樂器,

所以baby學會了陶笛和烏克麗麗,吹起直笛也有模有樣的,

上個月承諾她,只要學會『貓的報恩』那種中文主題曲小手拉大手,

我們就幫她換支新的烏克麗麗,而且是李大仁那一把。(媽媽喜歡!)

沒想到才兩三個禮拜她真的做到了,

雖然後來她自己沒選李大仁那把琴,但也該感謝老師大力配合了!

 

泓品牛排是老店,但我從來沒去過,

曉棻說前幾年曾經漲價逾半成,去年又調回來,值得去吃。

它藏在中港路消防隊旁邊的辦公大樓地下室,感覺很神秘,

餐廳內厚重的地毯、華麗的水晶燈,是台中老派的西餐廳氛圍,

全場座無虛席,幸好有訂位呀~

 

 

沙拉Bar菜色不多,但是每一道都好吃。

說不出它到底是偏中式或是偏西式的餐館,

居然同時有馬扎瑞拉cheese蕃茄和豬腳凍,還提供各式的cheese火腿,

很妙!

 

 

我沒有幫沈小Q點一份餐,

就讓她吃沙拉Bar,再分她一點我的牛排即可。

大蒜麵包是可以續籃的,沒想到這項太好吃了,QQ足足吃了三片,

完全吃不下我的牛排。也好啦....

 

 

 

這裡最出名的,就是這道附贈的青蔥炒蝦米。

 

 

別瞧不起它,它可是又香又辣又夠味!

我以為這只是拿來搭配大蒜麵包而已,沒有想到還可以配牛排....

 

 

看好喔!牛排是鋪在厚厚一層大蒜碎的上面,

在鐵盤滋滋聲中華麗上場。

 

服務生詢問要不要拌炒,熟門熟路的宋老師說好,

我也要跟著行家走。

 

人家王品的桌邊服務是幫你去骨,

這裡則是有帥哥豪邁地把全部的青蔥蝦米倒到鐵盤上拌炒辛香料,

一瞬間,大蒜、青蔥和蝦米的香氣四溢,

我不要牛排了,給我一碗白飯吧!

 

 

 

 

 

牛排不用其他醬料或海鹽了,

就這樣搭配著吃,就是絕妙好味道。

 

滿嘴大蒜味,宋老師吃完才煩惱著,等一下怎麼上課呀?

 

 

 

還有甜點。

我的烤布丁,還有櫻桃和松露巧克力相伴。

 

 

 

末了,很貼心地送上薄荷糖,壓下嘴裡的大蒜味。

 

 

 

嗯,好吃耶,比早年大巨人鐵板燒更讓我印象深刻,

而且價錢只有大巨人的1/10,(因為我點神戶牛啦.......)

這樣亦中亦西的牛排館真特別,Robin你真的不跟我去吃一次嗎?

偶爾不必那麼堅持要白飯的嘛.........

 

 

 

後記:

 

Robin要求他的露營要有羔羊排和酒,baby則直接點名要有牛菲力,

(不必問沈小Q了,她只要有特赦令可以吃零食就心滿意足。)

如果我仿照泓品這招拌炒大蒜青蔥蝦米,

從此應該就可以奠定我在家中女神般的地位.......

 

 

 

上一篇:橋樑書

下一篇:孩子的惡行惡狀

榮勻媽媽 2012-06-28 11:01:54

這個餐廳我們家也去過幾次
牛肉超讚的
下次回去台中 帶榮榮去吃

版主回應
勻勻也畢業了嗎?去慶祝一下吧! 2012-06-28 17:53:09