只要休耕的農地

為了要讓農地休息

大部分會種植草花

其中都會以大花波斯菊或杭菊為主

大花波斯菊種類多

顏色豔麗

生長期較快

也有很大的觀賞價值

所以大部分農會都會輔導農民

在農地休耕時期

種植大花波斯菊

也能帶動觀光價值

部分私人農地

就會種植高價值的杭菊

但缺點是

種植時間較久

花色也單一

沒有太大的觀光價值

但結果都是一樣

花期結束後

全部翻掉做為綠肥

當杭菊花苞逐漸盛開時

就能聞到陣陣菊味

採收比較辛苦

摘花很費工夫

可以直接摘花現泡

不過這菊味會比較濃郁

正常來說

會以烘乾為主要方式

保存期限久

泡出來的花茶也會有淡淡的清香

如果喝過這現摘現泡的菊花茶

就會喝不下坊間買的菊花茶飲料了

以功效來說

有一堆的營養價值

但是比較吸引人的好處就是明目和減肥了

長期看電腦和手機

很耗眼力

就要喝菊花茶來疏散風熱

平肝明目

另外降脂減肥也很有用

所以會有人長年飲菊花茶減肥

但也要注意造成腸胃的不適