2018-03-29 16:24:41小羅
新北市三峽區安坑里火金姑茶
常常從安康路接成福路由新店到三峽
偶然在這條路上看到火金姑茶葉的招牌
原本以為這只是噱頭而已
印象中安坑應該是產碧螺春茶種
青心柑種茶聞名
與當地人閒聊後
三峽安坑舊名為小暗坑
農業時代以種植樟樹.茶葉為主
曾經因為樟腦與茶葉而蓬勃發展
不過隨著人造樟腦且各地茶種興起後逐漸沒落也失去了光彩
早年螢火蟲與茶葉是安坑里的兩大特色
目前依然有很多茶園
在地人的努力下
以有機耕作無汙染方式製茶
透過人工溪流營造螢火蟲復育的棲地
慢慢將螢火蟲復育成功
螢火蟲只要有一點汙染就無法生存下去
茶農在茶園復育螢火蟲
產出健康無毒環境永續的茶葉
因此取名為火金姑茶
也代表著當地茶葉友善耕作
不灑農藥百分百安全
灌溉用水經過處理
是最高品質及最安全的茶種
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很特別的茶！