2007-03-23 23:47:44
小羅
木柵鐵觀音茶
木柵鐵觀音茗茶
早期由台灣兩位茶師由大陸學習引進自台灣
之後選擇在氣候溫度適合的木柵貓空來種植
其中一位張迺妙茶師除了在貓空開設迺妙茶廬
還蓋了一間小小的私人茶葉博物館
目前傳到第五代
如果有機會可以上來看看
泡茶吃山產很不錯喔
因工作關係
所以可以接觸到此茶
我們一般所熟知的大部份就是木柵貓空了
每年茶展時參展約7-800斤左右
特等一點二十斤
頭等分1.2.3來論
年產量實在大不如前了
實際上去看
真正有種茶產茶的人少之又少
大部份應由外地進口後在自行加工量產
反倒是山產店一大堆
究其原因 茶農要種茶整個過程非常辛苦
所得利益不見得豐厚
投資報酬率低
所以很多都改營為小吃或土雞城等等
只要有茶農身份
買茶進來自己完工
花費較少且入選後都有一定價值保障
所以要喝到真正國內自產自銷的木柵鐵觀音算是真的難了
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