我一直到專科畢業後才開始喝茶

原本都沒什麼研究

但工作的關係大部份的同事都會泡茶

也因緣際會認識不少茶師

耳濡目染下才會開始喜歡泡茶

也學人有養茶壺培養一些好的習慣

會泡茶當然要養幾把不錯的茶壺

但是我的茶壺並不是所謂的高檔貨

而是養久了會自然散發天然紅土色

一般高級的茶壺在雜誌上或茶行才看得到

所謂朱泥看年代紫砂看作家

不過自己養的茶壺有花心思下去

有時候靜靜的看起來還真是一個藝術品

難怪泡茶會陶冶心境

早年我養壺時泡茶都有固定專用的茶壺

茶壺都被養的亮亮的

就算倒白開水也有茶香

好的茶葉很難找

一旦口味被養壞了

一般的茶葉就無法接受

曾經有一段時間沒有喝茶

專心在工作上

重心轉移迷上釣魚

一直到調職後回到木柵服務才又開始泡茶

必竟喝茶比喝酒好

所以泡茶聊天說八卦講是非一天很快就過了

以前曾經有朋友把芒果放在高山茶密封兩天

喝起來有股水果香味

以前我很喜歡看人泡茶感覺很帥氣

尤其在各式各樣茶葉比賽會場裏或介紹會中

每一家茶行都會以泡茶來比劃較量

看他們泡茶的方式真是一種運動的藝術

從起手的架勢

整體的氣勢

專注的眼神

細心的注意每個過程的環節

時間也要適度的拿捏

並且對自己出產茶葉品質的那股自信

用一流的茶具

專業的技術手法

所沖泡出來的茶葉

更能襯托出高貴的價值

常常能使消費者心甘情願花大錢買茶葉

曾經看過一位女孩子泡茶

手法細膩真是賞心悅目非常迷人