Coffee May Help Protect Your Muscles as You Age, Study Shows

By Maggie O'Neill Updated on September 06, 2024

 Fact checked by Nick Blackmer

重點

一項新的研究發現，隨著年齡的增長，喝咖啡可以幫助你維持肌肉質量。

然而，專家強調，我們沒有證據表明咖啡確實可以改善肌肉質量——只是咖啡攝取量和更高的肌肉質量之間存在關聯。

專家表示，保持健康的肌肉質量很重要，因為它可以降低老年人跌倒的可能性。為什麼咖啡可以保護肌肉量？

加州大學洛杉磯分校健康中心 (UCLA Health) 臨床住院營養師 Dana Hunnes 博士、公共衛生碩士、註冊營養師表示，這項研究沒有解釋為什麼喝咖啡可能與更高的肌肉質量有關。

然而，咖啡因的抗發炎特性可能是部分原因。

「咖啡中含有多種抗發炎化合物，眾所周知，發炎與肌肉質量下降有關，」亨尼斯告訴維韋爾。

亨尼斯說，如果喝咖啡可以降低體內的炎症，那麼它也可以降低「分解代謝途徑」——當身體「吃掉自己的肌肉」時就會發生這種情況。

特殊外科醫院女性運動醫學中心的運動營養師和運動生理學家海蒂·斯科爾尼克 (Heidi Skolnik) 表示，咖啡也可能有助於維持自噬，這一過程有助於「回收」衰老細胞。

這對您意味著什麼

根據一項新的研究，隨著年齡的增長，喝咖啡可能會導致肌肉質量增加，但原因尚不清楚。隨著年齡的增長，保持健康的肌肉質量可能會降低跌倒受傷的幾率，並且可以讓您保持更長時間的活動能力。