寒冬中, 最可以暖身的就屬火鍋了.

將新鮮宅配到家的生蠔, 嘗試多種料理方法, 品嘗生猛海鮮的美味.

介紹料理之前, 先要介紹一下食材來源.

這都要感謝廣島的世良爺爺, 特地訂了廣島著名的生蠔宅配到府. 如下圖.

其實新鮮的生蠔可以生食, 只是老公腸胃比較弱, 簡單烹飪一下較放心.  

日本人就是這麼貼心, 還附上手套和工具.

共有10顆帶殼 +  1kg 不帶殼的.   

有興趣可參考該店家網站　http://www.galaxycore.jp/tetumarukaisan.html

既然送來這麼貴重的食材就要用心料理，才不會枉費爺爺的苦心．

首先最能代表我們感恩之心的就是－火鍋．

因為它溫暖了我們的心，讓我們深深感受到廣島來的溫暖．

將新鮮食材－大白菜，山藥，杏笣菇，紅蘿蔔，丸子裝盤好，準備開火．　　　

熱騰騰火鍋上桌囉！

新鮮美味當然就不用說囉！果肉肥美，吃起來粉＂古溜＂唷！

沾醬：芥茉醬油（沾生蠔），芝麻醬

第二道吃法：烤生蠔－有起士口味，胡椒鹽口味，原味三種口味，烤過果肉更結實，味道更鲜美．

第三種吃法：奶油炒生蠔，世良爺爺教我的，還蠻對味的．濃濃奶油香更襯托果肉口感．

第四種吃法：生蠔精力湯－長蔥可多加點更提味．

多虧有爺爺的生蠔，讓我們在這寒冬中補充精力，繼續和寒冬抗戰．　

更多自家料理請參考  http://photo.pchome.com.tw/koume728

獻醜了 呵!