野外BBQ
上週末和老公的前同事去長野縣露營.
野外露營次數居指可數, 難得和大夥兒出遊, 滿心期待.
說是露營, 其實投宿於烤肉區旁的小木屋.
下午抵達目的地, 雖然暖和的太陽有露臉, 還是稍微覺得冷.
日式小木屋地板還是堅持日式塌塌米. 還有住宿不可或缺的"泡湯"
寢室不大,約5.6坪卻擠了含我共6個女生.
蝦米...那麼擁擠的小房間一晚每人要5000日幣喔!有沒有搞錯啊!
老公無言地說:不然你撘帳篷睡草原冷死好了.
呵~說得也是,寧可擠一點,也不要睡外面.
因為在標高1600左右深山裡,晚上低溫不是我們能想像的,應該不到10度低溫吧!
幸好有善心人士把這團竿柴烈火讓給我們. 多虧有這團爐火才能盡興的烤肉.
才傍晚, 就冷到嘴唇直顫抖,幾乎整晚沒離開爐火半步, 緊靠著爐火取暖.
鮎魚要慢火烤,就插在爐火旁慢慢烤.
男生負責燒柴撘棚子的粗活,女生則負責準備烤肉的食材.
幸好裡面一對夫妻和一位青年很有野外露營的經驗,負責指導,
三兩下就生好爐火, 撘好棚子,準備好桌椅和烤肉用道具.
這位婦人真不愧是料理達人,道道美味佳餚讓大家吃得樂開懷.
<烤雞>有先淹漬調味, 肉質鲜嫩多汁. 讚啦!
更多好料的放在我的相簿裡.
吃飽喝足後,大夥兒大致收拾,將所有道具等物品全部整理到棚子下,以免被夜晚露水淋濕.
收拾後約8點半,大家先去"泡湯"暖暖身子.
日式"泡湯"當然是全裸上場. 在台灣也有泡過全裸的裸湯,一絲不掛才舒服.
之後,大夥兒有安排餘興節目,玩疊疊樂和"UNO"遊戲.
"UNO"類似台灣的某種撲克牌遊戲,忘了較什麼名字 =,= 所以我很快進入狀況跟大夥兒同樂.
大夥兒準備了一份神秘小禮物當作我們的結婚賀禮.
對瓷器用具沒什麼研究, 閱讀盒子內該品牌的介紹,
同時上網查了一下, 才知道Noritake這品牌來頭不小. 真感謝大夥兒的用心.
大夥兒都是清晨一大早就從家裡出發, 一整天活動下來也累了. 餘興節目在11點半告一段落.
帶著內心滿滿的收穫入眠.
就當度假, 沒打算早起.
約7點半起床盥洗後, 在烤肉區集合準備料理早餐.
雖然早餐旅館有提供,但昨夜的烤肉興致未減,食材也剩不少,決定早餐大夥兒自己來.
my god...真是奢侈豐盛的早餐.
有水果(葡萄,水梨,水密桃),蔬菜沙拉,淹漬醬菜, 煎蛋, 培根, 烤肉, 蛋糕.
還有還有.... 昆布香菇燉飯.
還有還有...... 10幾種蔬菜的大鍋菜. 湯頭擅用昨晚烤雞取下的大骨敖成的湯汁. 真不愧是料理達人的巧思.
飽餐一頓後, 上山來個森林浴, 呼吸新鮮空氣, 淨化心靈.
溪水清澈見底.
<野生香菇>
好料的看的到..吃不到...嗚~~~
都下肚了! 哈
不過你最近應該也粗了不少烤肉吼!
明年找個機會組個大忠烤肉團好了! 等等我唷! 2010-09-30 08:52:32