在眷村改建的荟萃大樓旁，一間不起眼的小平房，店裏常常播放著鄧麗君的懷舊老歌，在炎炎夏季上門吃冰的顧客絡驛不停。招牌的古早味刨冰端上桌，每一個人吃得津津有味。

這間「金媽媽冰店」老闆是70多歲的「眷村阿嬤」潘明日，40多年前在舊的精忠二村開業後，一直是眷村孩子下學後的集會好行止。

潘明日說，昔時嫁進眷村後，因為要扶養3個孩子，興起在自家門口賣刨冰、補助家用的點子。因為對峙吃的工具一定要讓顧客安心，所以配料都是本身做；一傳10、十傳百，漸漸成為許多人吃冰的首選。

店裏的刨冰配料包括糖水、紅豆、鳳梨醬、愛玉、仙草、綠豆、湯圓都是手工本身做。前一天晚上就要起頭熬煮，相當費功夫。

潘明日指出，5年前從舊址剛搬到現址時，顧客曾少了一些；但當各人知道遷居了，就又統統跑回籠。很多眷村長大的孩子目前外出工作，沐日回來時一定要吃一碗已吃習慣的刨冰。

「金媽媽冰店」不只成為眷村人愛好的味道，照舊許多外地的背包客愛好拜訪的處所。潘明日看到年輕人來，還會自動把冰裝大碗一些；一碗刨冰不只料好實在，還有濃濃的情面味。1040603