卡布奇諾是由三分之一濃縮咖啡，三分之一熱牛奶，和三分之一奶泡組合而成。
拿鐵咖啡（拉提caffee latte），是一半熱牛奶或奶泡加上一半濃縮咖啡混合而成。
法式歐雷咖啡是與拿鐵同樣比率，只是用濾泡式咖啡做成（附註）。
而我最愛喝的是caffee latte。

喝過最香醇順口的咖啡是星家的，
是其他較低價的連鎖咖啡店味道不可及的，這點我覺得不可思議。
一次自己泡的咖啡，我覺得好喝至極，
後來才發現我也是用了同樣比率，一半熱牛奶，一半東南亞咖啡。

寧靜的片刻，不管是咖啡，或是涼爽舒適場域、專注的書桌、心靈的對話，
似乎是我開啟一天的動力來源，
可以一掃虛度光陰的焦慮。

附註（參考來源）：海蒂.埃利斯（Hattie Ellis）著/蘇皇寧翻譯（2005）。咖啡coffee。台北市：太雅。