魚肉一塊塊很飽滿，酥脆的外表并不影響魚肉的新鮮度，難怪這麼多人愛吃。

楊先生很會找吃，比起我這個別人口中常說的“食神”（我只是掛名），厲害多了。

那天和楊先生見面後，他邀我一起去午餐。他說，紐冷有一檔魚肉炒米粉不錯，不過很早就賣完。我說，不妨過去試試。

不過，楊先生怕白跑一趟，決定帶我去另一個地方吃炒粿條。可是，炒粿條沒開檔。後來，楊先生駕車經過紐冷，發現魚肉炒米粉還在賣，於是趕緊非法停車，下去大快朵頤。

證明了，與魚肉炒米粉有緣。

楊先生叫了兩碟米粉和一碟魚肉，共RM16，一點都不便宜。不過，吃的人很多，想必味道一定不錯。

魚肉入口雖然沒有很脆，但魚肉的新鮮度仍在，經過油炸後更添口感。米粉雖不特別，但仍然充滿香味，和經濟米粉的味道不一樣。

我們邊吃邊聊，談了很多。楊先生無所不談，和他聊天很自在輕鬆，沒有長幼之分，特別投緣。就像順喉的咖啡，讓人舒服愉快。

不懂為什麼，這餐魚肉炒米粉真好吃。

米粉條條分明，味道香濃。

簡單的檔口。

無所不談的楊先生，和他聊天相當愉快輕鬆。