【大小通吃】Nasi Lemak Ong
紅彤彤一碟,吸引雙目。咖哩汁是Nasi Lemak Ong的賣點,食物都好吃。
星期六下午兩點的亞羅士打,可以吃些什麼當午餐?
我和薇因事從大山腳驅車前往亞羅士打,事情處理完畢,已接近下午兩點。肚子飢腸轆轆,發出求救訊號。我致電同事,問她找吃地點,問不出結果;最後致電亞羅士打報館同事,冒昧找吃,最後還是無功而返。
我們看見路旁有檔Nasi Lemak Ong,大排長龍,想必食物不錯,於是便決定試試。來到檔口前,發現本地的美食主持人阿賢也來報導過,相信味道有一定的斤兩。
下午兩點,吃辣死你媽的人真多。男的女的老的少的,都有。我拿著相機拍,老板見著,幽默表示:“一張20令吉!”哈哈!我說:“老板,我沒有拍到你的臉。”然後老板不理我身後長長的人龍,站定定,揚起笑容給我拍照。
我要老板介紹他的美食,他問我想吃什麼。我說雞肉,他馬上推介烤蜜汁雞。我不吃牛羊,他轉而介紹魷魚,然後自行加入江魚仔。“能不能吃辣?”我點頭,硬要跟辣拼過,結果他不手軟地淋上幾種咖哩汁,一盤都是紅紅的顏色。然後,他說:“夠了,怕你吃不完。”
捧著一大碟飯菜,坐下,吃一口沒有沾到咖哩的黃飯。飯很香,粒粒分明,可見下足功夫去煮。然後,吃一口沾了咖哩的飯,嘩!果然辣勁十足!入喉即有噴火的感覺。可是,這辣越吃越有勁,每一口除了辣,也很香。各種不同的咖哩味道混合在一起,營造出獨樹一幟的味道,難怪這麼多人心甘情願排隊等待。
來一趟亞羅士打,吃了一碟心滿意足的辣死你媽,沒有白費工夫!
下午兩點依然大排長龍。據說,有時人龍比這個更長。
“白飯?黃飯?”“來!要什麼料?”老板Ah Ong (阿旺,原名王治錠)眼明手快,舀菜斬肉,乾淨俐落。
滿滿的食物,是老板清晨4點就起來準備的精心傑作。每吃一口,都可感受到他的用心。
我喜歡老板烹調的魷魚和江魚仔。尤其是甜甜的江魚仔,相當美味。
“拍一張照片20塊!”老板開玩笑的啦!他乖乖地站著讓我拍了幾張,而且笑容滿臉。我相信顧客也喜歡他親切的態度。
兩夫婦分工合作,一個拿食物,一個算帳,工作順利無阻。
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Hi!
哇!
看起來好好吃的樣子!
剛吃飽肚子怎麼又餓了,
流口水囉!
看来很好吃!下次记得帮我打包!