2009-06-17 12:35:00福建魷魚
老公老婆下廚記
老婆下廚記
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上個星期三我特地拿了年假陪老婆去唱K。老婆學校放假兩個星期啊。原本計劃了一大堆想去玩,結果最後又被一大堆事(最重要還是放不下兒子)擱置了。
心想,不一定要去玩才開心吧?只要兩個人在一起,有什麼比這樣更幸福呢?
於是,老婆建議去唱K。她還說,要煮意大利麵給我吃。
對於兩個都不會下廚的人來說,煮意大利麵確實容易多了。
老婆買了雞肉、香腸、意大利麵醬和意大利麵條。星期三早上,送了寶貝去保姆家,準備好後,原本擔心來不及去唱K而不想煮意大利麵了,但老婆說來得及,於是她趕緊準備材料,我則下鍋煮意大利麵條。
我的做法很簡單,一大鍋水加入一點鹽(老婆說要加鹽,但不懂為何要加?)和油,煮個幾分鐘後撈出過冷水,十足大廚模樣。老婆則把準備好的材料倒入鍋開始煮醬。幾分鐘後,我把意大利麵條撈出,老婆淋上醬汁,果然像模像樣。
迫不及待吃一口,真香!麵條煮得剛剛好,醬汁很濃,Perfect!老婆也忍不住賣花讚花香,直說好吃好吃……
這真是完美的意大利麵!也許是美好心情才烹調出這樣的甜蜜味道吧!
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上個星期三我特地拿了年假陪老婆去唱K。老婆學校放假兩個星期啊。原本計劃了一大堆想去玩,結果最後又被一大堆事(最重要還是放不下兒子)擱置了。
心想,不一定要去玩才開心吧?只要兩個人在一起,有什麼比這樣更幸福呢?
於是,老婆建議去唱K。她還說,要煮意大利麵給我吃。
對於兩個都不會下廚的人來說,煮意大利麵確實容易多了。
老婆買了雞肉、香腸、意大利麵醬和意大利麵條。星期三早上,送了寶貝去保姆家,準備好後,原本擔心來不及去唱K而不想煮意大利麵了,但老婆說來得及,於是她趕緊準備材料,我則下鍋煮意大利麵條。
我的做法很簡單,一大鍋水加入一點鹽(老婆說要加鹽,但不懂為何要加?)和油,煮個幾分鐘後撈出過冷水,十足大廚模樣。老婆則把準備好的材料倒入鍋開始煮醬。幾分鐘後,我把意大利麵條撈出,老婆淋上醬汁,果然像模像樣。
迫不及待吃一口,真香!麵條煮得剛剛好,醬汁很濃,Perfect!老婆也忍不住賣花讚花香,直說好吃好吃……
這真是完美的意大利麵!也許是美好心情才烹調出這樣的甜蜜味道吧!
老婆心情亮麗,臉上發光哦!
魷魚下廚記
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老婆下完廚後的星期六,我休假,自告奮勇要炒意大利麵給老婆吃。
早上睡醒,一個人準備材料,蒜、雞肉、香腸、意大利醬、黑醬油(中式風味)、醬油等。煮好意大利麵,開始下油爆香蒜,放入雞肉和香腸,過後再加入意大利麵條。炒啊炒,倒入雞蛋,然後加入黑醬油(倒太多了,趕緊用湯匙舀起一些),再灑點醬油,隨心所欲。炒到差不多了,盛起一小碗,想試試沒加入意大利麵醬的味道。過後,倒入意大利麵醬(竟發現生霉了!因為老婆沒放入冰箱冷藏,結果我用湯匙舀起來,再重新倒入較底層的醬,自覺沒被霉感染),再炒一番。
就這樣,中西合璧的意大利炒麵出爐了。老婆說,炒得真像爪哇炒麵。哈哈!拍了照,趕緊吃下肚。雖然味道不錯,但意大利麵條很快就涼了。奇怪!明明炒了那麼久,有沒有人可以告知原因?
其實,我也想賣花讚花香,我炒的意大利麵條也很好吃!
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老婆下完廚後的星期六,我休假,自告奮勇要炒意大利麵給老婆吃。
早上睡醒,一個人準備材料,蒜、雞肉、香腸、意大利醬、黑醬油(中式風味)、醬油等。煮好意大利麵,開始下油爆香蒜,放入雞肉和香腸,過後再加入意大利麵條。炒啊炒,倒入雞蛋,然後加入黑醬油(倒太多了,趕緊用湯匙舀起一些),再灑點醬油,隨心所欲。炒到差不多了,盛起一小碗,想試試沒加入意大利麵醬的味道。過後,倒入意大利麵醬(竟發現生霉了!因為老婆沒放入冰箱冷藏,結果我用湯匙舀起來,再重新倒入較底層的醬,自覺沒被霉感染),再炒一番。
就這樣,中西合璧的意大利炒麵出爐了。老婆說,炒得真像爪哇炒麵。哈哈!拍了照,趕緊吃下肚。雖然味道不錯,但意大利麵條很快就涼了。奇怪!明明炒了那麼久,有沒有人可以告知原因?
其實,我也想賣花讚花香,我炒的意大利麵條也很好吃!
沒加入意大利麵醬前的樣子。
顏色不夠豐富,下次要加入一些菜。
好香啊……好吃!
老婆:老公,你可以做大廚了!
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haiziyu
2009-06-18 10:31:45
甜蜜蜜。。。
手很痒呃,很想煮白酱意大利面了。
下次回槟去唱K,很久没一起去了。
版主回應
那下次順便煮一煮白醬意大利麵啦!聽起來就好像很好吃醬~
2009-06-18 12:16:27
Noelle
2009-06-18 08:35:27
哈哈,我是你的中学同学,猜猜我是谁.... ;P
版主回應
那我大概知道你是誰了~惠柳,對嗎?
2009-06-18 11:41:52
魷魚兄,我看了我的香油瓶身寫著 : aroma oil
看來是直接翻的
但它是由芝麻和大豆油mix的
這是我的msn : carrielu1981@hotmail.com
你不介意的話傳訊給我,我再寄給你
因為,不加這一味就不好吃啦!!