2006-05-22 18:59:09福建魷魚
細雪紛飛
那天和爸爸媽媽去訂酒席,過後去了sentosa小販中心吃晚餐。很久沒來這裡了,以前有檔很好吃的青魚和爪哇麵,原來還在。
爸爸媽媽今天心血來潮叫了紅豆冰。看著端來染上咖啡色的雪,非常吸引。媽媽舀了一口,放入嘴裡,我已忍不住了,怎麼賣相那麼好?
我把湯匙拿過來,把一口雪放入嘴裡,舒暢無比的快感隨即散開來。入口即化的雪,夾著甜甜的黑糖,很久很久沒有吃到這麼俐落的紅豆冰了!
除了叫人驚艷的雪外,老板煮的紅豆也下過功夫。小小一粒紅豆煮得很爛,入口咀嚼時散發著豆的香和加上的甜,我實在無法抗拒。偷吃了好幾口才罷休。
後來的好幾個晚上,只要媽媽沒煮,我們便心有靈犀地提議去吃紅豆冰,有一次還特地加了50仙的紅豆,吃到好不過癮。
當然我也品嚐了非常出名的爪哇麵和青魚,雖然辣得我出汗,但我找回了10多年前的味道,心情隨即沈澱在回憶裡不想醒來。
原來小時候的美好是長大後的苦澀怎麼喚也喚不回來的,我只好在食物的味道裡感動一下。
爸爸媽媽今天心血來潮叫了紅豆冰。看著端來染上咖啡色的雪,非常吸引。媽媽舀了一口,放入嘴裡,我已忍不住了,怎麼賣相那麼好?
我把湯匙拿過來,把一口雪放入嘴裡,舒暢無比的快感隨即散開來。入口即化的雪,夾著甜甜的黑糖,很久很久沒有吃到這麼俐落的紅豆冰了!
除了叫人驚艷的雪外,老板煮的紅豆也下過功夫。小小一粒紅豆煮得很爛,入口咀嚼時散發著豆的香和加上的甜,我實在無法抗拒。偷吃了好幾口才罷休。
後來的好幾個晚上,只要媽媽沒煮,我們便心有靈犀地提議去吃紅豆冰,有一次還特地加了50仙的紅豆,吃到好不過癮。
當然我也品嚐了非常出名的爪哇麵和青魚,雖然辣得我出汗,但我找回了10多年前的味道,心情隨即沈澱在回憶裡不想醒來。
原來小時候的美好是長大後的苦澀怎麼喚也喚不回來的,我只好在食物的味道裡感動一下。
圖:非常出名的青魚,馬來文叫pasembur。超好味,下次帶你們去吃。