2014-05-04 17:31:11黃鐘毅
釀了四年的酒 遠東科大餐飲管系畢業成果展
【新南瀛訊】乾杯啦！遠東科大餐飲管理系畢業成果展，5個畢業班導師、班代，一起把同學們4年前大一時所釀的水果酒開封，邀請在座的家長、老師、朋友，一起暢飲，象徵學業有成。
到底釀了四年的酒，是什麼味道？去年率領學弟妹在台灣菸酒公司屏東酒廠蓬萊盃創意傳統調酒大賽奪過亞軍的，畢業生魏媺殷說，它有股梅子的酸味，甘甘、甜甜，很好喝。但喝多了有些微醺，韻味特別香沈、濃洌。
5大甕的水果酒，代表五個班，有葡萄、桂圓…，全舀一杓，倒在大盆子裡，學生活動總召莊柏庭說，同學們即將鵬程萬里，要記下這一口的感覺，它代表5個班的同學同心同力，一起回憶歡笑與汗水的成長；完成了這次「繽紛台灣、食尚國度」畢業成果展。