【新南瀛記者黃鐘毅報導】由中華民國國際調酒協會與和春技術學院聯合主辦--第十一屆五洲盃全國調酒暨托盤比賽，日前在高雄和春技術學院大發校區盛大舉行，共有來自全台近六百多名高中職及大學餐飲科系同學同台競技，育德工家學生在比賽中成績大放異彩。

育德工家這次計有9位餐飲科同學參加調酒比賽，三年級學生曾鈺婷、李孟容，二年級學生高宜勤、鄭建平、溫淑閔，一年級學生吳岳峰、連禎惠、王慧婷、鄭雅文。比賽成績，最佳潛力傳統調酒組：吳岳峰奪冠、王慧婷榮獲佳作。高中職組傳統調酒組：高宜勤、鄭建平榮獲佳作。

這比賽成果特別值得一提的是最佳潛力傳統調酒組奪冠的吳岳峰同學，系餐飲科一年級新生，吳岳峰今年剛從慈濟中學畢業就讀本校餐飲科，經甄選入傳統調酒社後，在學長姊及鄭存利老師的指導下，短短二個月的訓練學習就在一百多位參賽選手，激烈競爭的賽事中奪魁殊屬不易。

最佳潛力傳統調酒競技比賽，必須在四分鐘，調出指定成品，每一杯品質要好，同時時間內要保持良好的儀態且須注意調製過程把調酒的美感表現出來，如果沒有準備充分，可能會手忙腳亂。吳岳峰同學除在學校社團時間練習外，也在課餘時間在家中不斷的練習，展現個人的才華，也表現出個人的興趣與才華。