2001-05-22 11:16:32雙子女孩
濃情魯肉飯
話說年輕時(高中)的雙子女孩個性非常倔強,常常因為跟家人冷戰就不回家吃飯
曾經有一年冷戰了三個月,雙子女孩每天沒飯吃,又沒零用錢,只好晚上偷偷跑到
家附近的高級西餐廳打工,但為了省錢,只好每天到國泰醫院後巷的一家小飯館吃魯肉飯,
小碗15元、大碗20元,沒錢時吃小碗,有錢時吃大碗,就這樣吃了三個月,連飯館的老闆看到我
不用問就知到我要吃魯肉飯,只需問:「大或小?」
每次跟我姐提起這個故事,她說她都快哭了,因為她很難想像這麼敗家的雙子女孩竟然曾過過這
種苦日子,不過那時的我並不覺得苦,只覺得 魯肉飯好好吃~
多年後,雙子女孩仍對 魯肉飯有著濃厚的感情~
今天就在這裏教大家我的拿手好飯,香噴噴的「濃情魯肉飯」:
濃情調味:
龜甲萬醬油、香油、八角、老薑、冰糖、鹽、米酒、可樂、蒜頭、蔥、水、
胡椒粉、
濃情主味:
肉(隨便)、豆干、海帶、水煮蛋、豆皮、香菇
濃情合味:
三好米
濃情作法:
一邊唱:「肚子餓了咕魯固魯叫,葡萄面包我不要,濃情的魯肉飯香的不得了~~」
一邊做:「把濃情調味煮滾,然後放入濃情主味」悶煮三小時,煮到爛透,煮到
所有的濃情主味都變黑即可~
然後把濃情調味+濃情主味均勻的攪拌後淋在有點黏又不會太黏的三好米上,
就完成了這道又香又濃的濃情魯肉飯啦~
咦~為什麼雙子女孩都不說明濃情調味的份量呢? 因為雙子女孩希望大家能夠
靈活運動這些材料,不想有所局限,不同的材料,不同的份量其實可以變化出
各式各樣的濃情美食哦~ ^_*
大家試著做做看吧~~~ 嗯~~~~好香哦~~~~
曾經有一年冷戰了三個月,雙子女孩每天沒飯吃,又沒零用錢,只好晚上偷偷跑到
家附近的高級西餐廳打工,但為了省錢,只好每天到國泰醫院後巷的一家小飯館吃魯肉飯,
小碗15元、大碗20元,沒錢時吃小碗,有錢時吃大碗,就這樣吃了三個月,連飯館的老闆看到我
不用問就知到我要吃魯肉飯,只需問:「大或小?」
每次跟我姐提起這個故事,她說她都快哭了,因為她很難想像這麼敗家的雙子女孩竟然曾過過這
種苦日子,不過那時的我並不覺得苦,只覺得 魯肉飯好好吃~
多年後,雙子女孩仍對 魯肉飯有著濃厚的感情~
今天就在這裏教大家我的拿手好飯,香噴噴的「濃情魯肉飯」:
濃情調味:
龜甲萬醬油、香油、八角、老薑、冰糖、鹽、米酒、可樂、蒜頭、蔥、水、
胡椒粉、
濃情主味:
肉(隨便)、豆干、海帶、水煮蛋、豆皮、香菇
濃情合味:
三好米
濃情作法:
一邊唱:「肚子餓了咕魯固魯叫,葡萄面包我不要,濃情的魯肉飯香的不得了~~」
一邊做:「把濃情調味煮滾,然後放入濃情主味」悶煮三小時,煮到爛透,煮到
所有的濃情主味都變黑即可~
然後把濃情調味+濃情主味均勻的攪拌後淋在有點黏又不會太黏的三好米上,
就完成了這道又香又濃的濃情魯肉飯啦~
咦~為什麼雙子女孩都不說明濃情調味的份量呢? 因為雙子女孩希望大家能夠
靈活運動這些材料,不想有所局限,不同的材料,不同的份量其實可以變化出
各式各樣的濃情美食哦~ ^_*
大家試著做做看吧~~~ 嗯~~~~好香哦~~~~