2014-08-16 00:47:09客家達人
客家特色產業展 認識六堆特色商品
客家特色產業展 認識六堆特色商品
【潘成旺 屏東】
為了吸引民眾關注客家特色產業,屏東縣政府客家事務處在屏東著名的百貨公司,辦理活動,以客家特色商品展售為主軸,開幕活動邀請鄉親,示範河婆客家擂茶,不同於北客的風味,讓民眾認識到屏東客家的多元性。
財神爺帶領迎親的隊伍,要將新娘子熱鬧的送進會場。
新娘子到了新的家庭,捧茶給貴賓,是認識家族成員最快的方式,而新娘所端出來的茶,是六堆客家地區的創意茶品。
主持人 李榮豐:「口渴的時候請喝可可茶,口渴喝可可茶,今年的新美食新文創。」
今年活動,以客家飲食文化產業為主,將屏東縣客家最優質的23種特色文化產品,包括可可巧克力、咖啡、果醋、諾麗茶等等,跳脫客家的框架,更迎合市場需求。
屏東縣客務處處長 曾美玲:「別的縣市的物產展,一檔可以賣到5、600萬,像日本的物產展,可以賣到1000萬,我想這要10年、20年來努力,對於這方面,我們會繼續繼續來努力。」
主持人 莊蘭英:「味道出來了,非常濃郁的薄荷香,還有花生的味道。」
客家事務處還安排介紹,屏東市特有的戰後河婆客擂茶美食文化。
河婆客 蔡女士:「我們煮鹹的,炒菜炒什麼,和美濃的不一樣。」
民眾 李小姐:「我原本以為擂茶是茶,因為他在介紹的時候,我以為是鹹的茶,結果它是類似像我們平常在吃的飯湯是一樣的,一樣的東西。」
客家事務處表示,從12日到19日的客家物產展,邀請到河婆客家人現身說法,邀請民眾一同來認識,有別於傳統六堆地區的少數客家族群獨特的風土民情,推廣屏東縣六堆客家多元的族群文化與產業。 (2014-08-15)