2013-09-30 08:23:39客家達人
企業家小確幸 北埔客庄 竹科後花園
2013-09-30╱經濟日報╱第A14版╱台灣幸福亮點新竹縣╱記者李珣瑛╱新竹報導
企業家小確幸 北埔客庄 竹科後花園
璞鈺典藏擂茶老闆馬玉英表示,她是竹縣北埔鄉出生的道地新竹縣人。十餘年前回到故鄉開設擂茶館,把文創產業納入傳統飲食文化中,深刻體會在地人的幸福。
馬玉英說,北埔鄉是位於台三線上的客家庄,有「竹科後花園」的美譽。近年來懷舊、復古風盛行,北埔豐富的文化資源及濃厚的客家風味,再加上台三線便利的交通,成為周休二日的最佳好去處。
台灣319個鄉鎮市中,竹縣北埔鄉客家人口占比最高,達96.7%,客家飲食文化與生活形態保留完整,加上客籍精英不斷在品質、包裝設計、行銷等方面導入新創意,呈現豐富多元的意象,令遊客流連。近年更隨著邱鏡淳縣長走向國際,把強調養生的北埔擂茶帶上國際舞台。