2013-08-08 06:30:44客家達人

安全美食 雲縣推認證機制

 2013-08-08╱台灣時報╱第11版╱網站用╱林志郁  
  安全美食 雲縣推認證機制

   〔記者林志郁雲林報導〕為了行銷雲林在地健康美食、特色小吃及為食的安全把關,縣府推動安全美食認證機制,首波共有二百廿五家食品餐飲業者通過認證。衛生局長吳昭軍表示,為提供食的健康環境,未來會持續推動認證,行銷雲林美食,讓民眾食的安心。

  雲林安全美食認證計畫成果發表會,七日在雲林縣體育館盛大登場,計有卅家廠商設攤展示美食,會場香氣四溢,衛生局長吳昭軍及前代理縣長李進勇一同推薦雲林美食,盛邀全國朋友來做客,大啖雲林美食。

  吳昭軍表示,為了替食的安全把關,衛生局針對縣內餐飲業者及特色小吃,進行食品安全衛生稽查輔導,符合食品衛生規範者,核發安全美食認證標章,讓鄉親食的健康與安心。

  李進勇指出,縣府對食的安全嚴格把關,讓民眾吃的健康外,也要求食的口感及視覺享受,讓雲林美食及伴手禮,已成為消費者心中第一首選。

  昨天的認證成果發表會場上,除有電音三太子大跳時下最夯的騎馬舞,炒現場熱氣氛外,在場鄉親也一旁大啖東坡肉、客家小炒、冰淇淋、麵包及月餅等美食,現場熱鬧滾滾。