【李新隆 台中石岡】 

為了讓民眾能進一步了解，台中東勢地區的大埔客家文化，台中市客委會27日，在石岡區土牛客家文化館舉辦藝文作品及客家特色加值產品展，讓民眾從不同角度來認識客家庄的生活樣貌。 

不管是新社農會出產的香菇禮盒，或是東勢農會首推的光波水梨，這些地方特產，在展示櫃裡統統看得到，但這裡不是賣場而是土牛客家文化館。 

民眾 劉小姐：「以前都展示客家的東西，現在有改變了，有放一些編織品，或農產品的東西，看起來很好，遊客來看到就知道，這裡石岡、東勢都有賣客家農產品的東西。」 

原本土牛客家文化館，只展示與客家有關的文物器具，為了深耕地方文化，及多元特色發展，台中市客委會舉辦了兩階段的藝文作品，及客家特色加值產品展，讓民眾從食、衣、住、藝、育、樂等方面，來認識大埔客家文化。 

台中市客委會主祕 魏瑞伸：「主要是將客家以前傳統的東西，讓大家了解，第二階段就比較進步，比較先進、較現代化，將目前我們的客家產業，透過現代科技的方式來展覽，讓傳統產業能夠因為展覽，讓更多人來了解。」 

台中市客委會表示，土牛客家文化館每年都有大量遊客來參觀，今年更已超過12萬人次到訪，因此希望藉由不同的展示內容，讓民眾除了認識大埔客家文化之外，也透過傳統產業的創新與變革，帶動地方整體發展。  (2013-06-27)