2021-08-05 17:26:01Aher
清代南台灣農村廍亭之珍貴照片
清代南台灣農村廍亭之珍貴照片
1870年代初，清同治年間，南台灣農莊。前方右側有一尖型茅草屋頂的廍亭，此為西方攝影師愛德華茲所拍攝清代台灣的珍貴照片，如實記錄了農村景觀。本圖取自1893年出版法國人于雅樂（Camille Imbault-Huart）所著福爾摩沙之歷史與地誌（L’île Formose , Histoire et Description）。該書內容詳實嚴謹，是西方第一部系統性介紹台灣的書籍，被視為西方的台灣學之權威著作。廍亭即傳統的製糖所，台灣傳統製糖技術隨著福建移民傳來台灣，廍亭内的工作包括採蔗、榨汁與煮糖等工序。為了維持寬敞的工作空間以及保護工作器具，廍亭的體積寬大，屋頂呈現尖型。由於製糖是農村重要生計，南台灣許多村莊均可見廍亭，今天高雄甲仙白雲山在清代道光年間即初名「廍亭尖」，後名廍亭山，即取其形，為南台灣著名山岳，即源於此典故。（農村生活顧問：游永福）（取自徐宗懋圖文館製作《台灣城鄉建築大觀 1860-1960》）
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