2005-11-17 23:26:08董爺

德瑞蜜月(十一)丁凱爾史班

今天天氣寒冷,微雨,是旅途中少見的壞天氣。
丁凱爾史班是由城牆與護城河環繞的小鎮,雖然同樣是石板道,紅瓦木質骨架屋,但這裡也是羅曼蒂克大道上保存良好的古城鎮之一。另外,此地的「山形」建築也頗有特色。由於下雨,許多著名景點無法順利取景,再加上導遊似乎找不到餐廳,大家就往一間賣紀念品的商店聚集。裡面的東西五花八門,琳瑯滿目,著名的錫壺、咕咕鐘、炊煙娃娃一應俱全,老婆執意要買白酒送人,於是就挑選了幾瓶當回家的伴手禮。
好不容易,導遊三過其門不入的餐廳已找到,中午是在酒窖中吃烤鴨,一推開門,溫暖的感覺迎面而來,長年的恆溫正是它成為酒窖的必備條件。前菜是一大鍋貨真價實的生菜,只淋上橄欖油,灑一點胡椒,攪拌一下就直接上桌了,真是「天然」!湯品則是略鹹的濃湯,有人因受不了而猛加開水,真是可惜!這麼好喝的湯,怎麼可以暴殄天物呢,大概是我平常都吃「重鹹」的,所以覺得還好吧。主菜一上桌,微焦脆皮,色澤油亮的烤鴨加上香濃的美味醬汁,真令我垂涎三尺,害我忍不住想偷吃老婆的份(老婆註:假仙,根本就「明」吃了嘛!),這份料理我真是太喜愛了!吃完之後,心滿意足,疲憊全消,還吮指回味樂無窮呢!