2007-01-09 18:23:18月半牛子

熱騰騰的原味

我認為, 根莖食物裡最好吃的, 就屬烤黃心地瓜, 焗烤帶皮馬鈴薯跟蒸芋頭. 前陣子有一天興沖沖買了些小芋頭打算蒸熟當主食, 無奈清理時就丟了幾顆鬆軟粘爛的. 煮熟後,又發現剩下這幾顆金玉其外敗絮其中, 味如嚼蠟. 心中不無失落感. 週末在南投日月老茶廠看到新鮮有機芋頭, 摸起來鼓鼓地很紮實. 當下二話不說便買了一袋. 蒸熟後一切開, 暖烘烘的澱粉香撲鼻而來. 有機芋頭吃在嘴裡又香又糯, 著實安慰了我這老是被超市芋頭欺騙的心靈. 冷天中看著這幾顆大小不一,圓滾滾的芋頭安靜地躺在桌上, 頗有一種松鼠存糧過冬的安全感哩~
我還認為: 芋頭原味就很香了, 跟市面常配的薑絲醬油一點都不搭啊!

手編竹籃: 購於日月老茶廠
2007-06-04 21:01:40

呴呴, beau 真是幸運! 新鮮的芋頭一定很美味! 打算如何嚐鮮哪?

beau 2007-06-04 06:22:30

我老媽種的芋頭再兩星期可以採收囉!
芋頭要種一年哩!
老人家不提醒都忘了--日子飛逝!

2007-01-18 22:34:52

聽起來, 你們的工作環境好像還挺熱鬧的. 不容易喔! 未來若你的同事真試了, 請告訴我們效果如何啊~