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種類: 美食美器模特

牛是個都市俗, 沒啥機會吃喜宴辦桌, 上週末吃了表弟的喜酒, 雖然也不是辦桌, 菜盤裝飾卻令牛十分滿意, 完全符合”紅冬冬喜洋洋”的必要條件. 牛決定明年的年夜飯也要比照辦理.
席設銅鑼鄉鬧區的一家客家餐廳, 鄉親們熱熱鬧鬧地, 還未開席就幾乎都見縫插針地團團坐好, 是牛近年看過最準時的賓客群. 菜未上, 先來一盒裹著花生粉的客家呏粑, 大概是因為同桌客家鄉親平常吃膩了, 沒人動筷子, 所以只有牛高興地獨享. 接下來第一道拼盤, 白底花塑膠盤上頭,颤巍巍的假花叢跟小燈籠令牛眼睛一亮. 一來牛對村裡村氣的裝飾有種特別的喜好; 二來常常吃席時, 對盤邊孤芳自賞的單朵蘭花或是西洋菜團滿腹疑惑, 不了解它們究竟想對吃客的眼嘴傳達何種訊息. 此時牛心裡讚了聲”好!”
上了一兩道菜後, 來了一盤中西合璧的龍蝦三明治. 黃澄澄的龍蝦三明治洋頭洋腦地躺在中式竹編簸籮裏, 中間大咧咧放著比拼盤假花更完整的一大杯假花, 這時心裡猛讚”酷!”的牛真的很想跟廚房的”視覺總監”握個手合照一張, 因為這個裝盤跟禮花配上紅冬冬的雙囍桌巾, 實在是囍氣滿堂啊, 什麼低調奢華, 裝模作樣地幹嘛!
假花不用說, 當然都被帶走了(現在可能都端坐電視機上搖曳生姿), 不過這也是牛第一次看到連盤子都帶走的盛況. 乾乾淨淨的小簸籮們, 這會兒應該都在眾賓客的廚房裏有了一席之地了吧.