2005-09-15 13:07:28月半牛子
核桃磨球沙拉
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所謂磨球者, Mozzarella 球是也. 可用現成袋裝Mo小球, 或把大圓Mo 切成小塊用手團成球狀, 或以Feta乳酪代替.
材料:
“年輕的”袋裝有水Mozzarella乳酪
醃甜菜頭或蕃茄
乾核桃仁
捲葉萵苣
沙拉醬:
橄欖油
鹽
第戎芥末醬
酒醋
可加入自己喜歡的香菜
做法:
1. 核桃仁輾碎, 沾裹在磨球上
2. 蔬菜處理成小塊, 與磨球一起排盤
3. 沙拉醬依喜歡的口味調勻, 淋上即可
示範: 月半媽
淺灰漩渦磁盤: 月半媽
所謂磨球者, Mozzarella 球是也. 可用現成袋裝Mo小球, 或把大圓Mo 切成小塊用手團成球狀, 或以Feta乳酪代替.
材料:
“年輕的”袋裝有水Mozzarella乳酪
醃甜菜頭或蕃茄
乾核桃仁
捲葉萵苣
沙拉醬:
橄欖油
鹽
第戎芥末醬
酒醋
可加入自己喜歡的香菜
做法:
1. 核桃仁輾碎, 沾裹在磨球上
2. 蔬菜處理成小塊, 與磨球一起排盤
3. 沙拉醬依喜歡的口味調勻, 淋上即可
示範: 月半媽
淺灰漩渦磁盤: 月半媽