桂圓：別名龍眼，又稱「益智」，性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效，是傳統上常運用的補血藥之一，對於氣血不足引

起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。

 紅棗：又稱「大棗」，性溫、味甘，能補中益氣、養血生津，是一種很常見的藥材，現代人幾乎當成食材運用，對於血虛

所導致的頭暈眼花，或是脾胃虛弱導致的身體疲勞、倦怠皆有幫助。

 桂圓搭配紅棗，就成了「桂圓紅棗茶」，主要功效有補血益氣，養顏美容，溫暖腸胃、子宮。對於「虛寒型」體質的朋友

有幫助（常見為面色蒼白、手腳冰涼、怕冷明顯、有貧血傾向的女性），喝了會有一股身體暖暖、熱熱的感受，很舒服。

禁忌對象：火氣大或容易上火者飲用過多，會有口乾、咽乾痛等現象。

 飲用季節：大多建議於冬天飲用，夏天較不合適（因為天氣過熱，飲用過多容易引發上火症狀）。但是如果本身屬於

「虛寒性體質」的朋友就不用限制。

「桂圓紅棗茶」的製作方法：

 材料：桂圓肉20克、紅棗10顆（比例可以自行斟酌調整）。

 作法：

 1.將紅棗洗淨，捏破或切開備用。

 2.將捏破的紅棗及桂圓肉加入500ml的水，先用大火煮沸後，再以小火煮約3-5分鐘即可。

 3.放涼後即可飲用，紅棗、桂圓均可食用。

( 桂圓、紅棗均有甜味，可以不加糖，或僅加入少許紅糖，也可加入少許薑片或薑汁提味。)