提到的連喝三頓的湯就是這個。 今天早晨又煮了，匆忙拍了兩張照片，不是很好看，大家湊合看看。 簡單、清淡，但並不寡淡。 應季鮮甜的大白菜+kaka發現的好吃的半凍嫩豆腐+河南本地的有點點辣的綠豆麵丸子+自己滷的花生...... 好了，下面我寫具體做法。

原料：大白菜、半凍嫩豆腐、綠豆麵丸子、滷花生、姜、鹽、香油

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做法：

1. 嫩豆腐切成差不多1釐米厚的片，平鋪在冰箱冷凍室，凍6-8小時，不要超過9小時

2. 白菜清洗乾淨、白菜葉用手撕開小片，白菜幫子掰成小塊，再切幾小片姜湯鍋坐水燒開，把白菜豆腐丸子鹵花生薑片全部放進鍋里，丸子是炸的比較乾，所以要煮到丸子整個變軟。 水開后大概煮5分鐘，加鹽調味，關火，淋一點香油即可

Kaka叮嚀：

1. 白菜就用目前市場最便宜的大白菜，不用小白菜或者娃娃菜

2. 半凍豆腐是偶然發現的，一次我凍嫩豆腐沒凍完全就做菜吃了，發現半凍的嫩豆腐，口感真是驚喜！ 介於鮮豆腐和完全凍好的豆腐之間，冷凍時間不能太長，我最長試過9小時，已經快凍完全了，凍時間久的豆腐吃起來有點粗粗的口感，所以想體驗這個不一般的半凍嫩豆腐，就不要超過9小時，6–8小時合適，一定要試試

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3. 綠豆麵丸子是本地市場買的，網上也有。 鹵花生就是用花椒大料等香料，和醬油鹽鹵好的，我一次滷的多，在鹵水裡泡兩天，很入味之後，撈出花生冷凍保存，方便隨吃隨取。

出門散步覺得這種植物真好看，偷偷摘了這一小枝回來插瓶裡，查了下叫“南天竹”，擺弄著照了幾張相。