2022-04-14 16:56:15retetgrestgresrfg
山藥千萬不能和它同吃,看完一身冷汗,家裡做飯的人要知道
我們都知道藥物同源的食物中,性質溫和且補益作用不容忽視的一種。
但食物有相生,亦有相剋,牢牢記住其相剋的食物,才能更好的發揮食物的補益作用,還能避免很多身體的不適哦~禁忌搭配
禁忌1:胡蘿蔔、黃瓜、南瓜山藥內富含豐富的維生素C,而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,如果同吃,山藥中的維生素C就會被分解破壞。
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禁忌2:鹼性食物或藥物
山藥富含澱粉酶,而鹼性成分會讓澱粉酶失效,從而降低了山藥的營養價值。
禁忌3:甘遂
山藥是補腎健脾潤肺的食物,而甘遂峻下逐水,會刺激腸管,增加腸的蠕動,有瀉下的作用,這二者作用相反,同食會引起身體不適,噁心、嘔吐、腹痛等。
禁忌4:蕎麥米
藥與蕎麥米相剋,一起吃會引起身體不適。
適宜搭配
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適宜1:扁豆、蓮子、紅棗、玉米
這些食物同吃,可以增強其健脾、益腎的作用。
適宜2:銀耳
銀耳加山藥可以補陰養肺。
適宜3:核桃
山藥與核桃一起吃有補中益氣、強健筋骨、健腦益智的作用。
適宜4:芝麻
芝麻適合補鈣,有促進鈣吸收的作用。