增長氣血的捷徑2
清末最有名的大醫家張錫純對此葯更是推崇備至,在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味,治療了許多諸如大喘欲絕,滑瀉無度等危急重症。 其言:「山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。 是以能補肺、補腎、兼補脾胃...... 在滋補葯中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。 “山藥品種較多,河南懷慶府的品質最好。 所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。 藥用通常乾燥切片。 藥店有炒山藥和生山藥兩種。 建議用乾燥后的生山藥較好。
再談談薏米,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題,薏米都是您最好的幫手。 “薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”薏米性微涼,如果脾胃過於虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。 李時珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利幹了,雖然在現實應用中並未見對孕婦有什麼危險,且常有相助之益,但為安全起見,權且聽他老人家的吧。
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薏米主要功效在於健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。 所以本品,亦可用於治療肺熱肺痈肺痿之症。 和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失。 “山藥、薏米皆清補脾肺之葯,然單用山藥,久則失於粘膩,單用薏米,久則失於淡滲,惟等分並用乃久服無弊。 “近代醫家曾有報導,用兩藥各50克,每日熬粥,對肝硬化腹水有明顯療效。 我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢? 平日即將二者打粉熬粥常服,豈不是明智之舉,況且此粥美味可口,長吃不厭。 或有人說,粥有藥味,且酸苦難喝,恐怕是您選料的品質不好。 由於品種不同,有的山藥會略帶一點酸味,但卻毫不影響粥食的美味。
最後再說說芡實,前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而佔盡了,其實不然,芡實,更有其與眾不同的絕妙之處。 如果您是“脫症”和“漏症”,那芡實就是一隻有力的大手,把您托住。 不至讓您的氣血白白的流失。 有人長期腹洩,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時,您就會發現芡實的神奇了。 清代醫家陳士擇說的最好:「芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。 “所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選。 若能與山藥同舟共濟,那補益的效果就更佳了。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。 但用時也各有側重,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養陰。 又兼具澀斂之功。 薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。 芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。 有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之症,療效顯著。
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這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。 體內濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。 肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風寒實喘,小便短赤,熱結便秘者都不適宜。 這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存”。
還有不喜歡此粥味道的人,也是與此無緣,勉強硬喝也吸收不好。 不如去找您喜歡的味道。 留心感覺,總能發現的。