吃辣椒還能防動脈硬化!? Hypertension中山大學八附院研究
血管鈣化是動脈粥樣硬化的必然特徵之一。
而近日,中山大學附屬第八醫院黃輝等發表在Hypertension的研究發現,吃辣椒有助於預防血管鈣化。
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研究者在動脈粥樣硬化多種族研究( MESA)中觀察到,吃辣椒於冠狀動脈鈣化負相關,而且在隨訪期間經常吃辣椒的人鈣化進展負擔更少。
此外,研究者還建立了建立慢性腎病小鼠和高磷酸鹽誘導的血管平滑肌細胞鈣化模型進一步進行了分析。
在鈣化模型中, SIRT6表達減少,缺氧誘導因數Hif1α穩定性增加,導致血管平滑肌細胞向成骨表型轉化。
而攝入辣椒可啟動1型暫態感受器電位香草素(TRPV1),進而上調SIRT6,促進Hif1α去乙醯化及降解,抑制血管平滑肌細胞成骨表型轉化,進而抑制血管鈣化。
研究者認為,這項研究為動脈鈣化提示了新的治療靶點。
吃辣椒的好處不止於此,之前研究還發現,有助於預防高血壓,其中機制之一也是啟動TRPV1。
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啟動TRPV1對心血管有諸多利好,比如改善內皮依賴的血管鬆弛以及降低血壓,減少血管壁血脂的聚積,減輕動脈粥樣硬化等。
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